Бесподобные БУЛОЧКИ "9 копеек"! Вы их печёте неправильно: ИНГРЕДИЕНТЫ:Густая опара (2-4 часа):молоко (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.вода (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.дрожжи свежие (как выбрать правильно смотри выше) - 7,5 гмука - 225 (+/-) г = 11 ст.л.Тесто для булочек (1,5-2 часа):густая опара (см. выше)вода - 80 г = 8 ст.л.дрожжи свежие (как...

кулинария от а до я

вода

свежая

печи

2 ингредиента

как выбрать свежие ингредиенты

ингредиенты для теста

Бесподобные БУЛОЧКИ "9 копеек"! Вы их печёте неправильно: ИНГРЕДИЕНТЫ:Густая опара (2-4 часа):молоко (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.вода (36-38°C) - 70 г = 10 ст.л.дрожжи свежие (как выбрать правильно смотри выше) - 7,5 гмука - 225 (+/-) г = 11 ст.л.Тесто для булочек (1,5-2 часа):густая опара (см. выше)вода - 80 г = 8 ст.л.дрожжи свежие (как...