Творожная шарлотка с яблоками Приготовьте творожную шарлотку с яблоками! Основные ингредиенты: мука, сахар, творог и сахар. Легкий крем из сгущенки и лимонного сока. Подробнее

яблоко

соки

творожное

сахара

творожные

как приготовить творожный крем

как приготовить лимонный крем

Творожная шарлотка с яблоками по рецепту HomeRecipes

Ингридиенты

мука пшеничная - 260 г
сахар - 200 г
яйцо - 4 шт.
соль - 0,5 ч.л.
ванильный сахар - 1 ч.л.
творог - 200 г
разрыхлитель - 10 г
масло сливочное растопленное - 50 г
яблоки - 2-4 шт. (500 г)
для крема:
сгущенное молоко - 120 г
лимонный сок - 1-1,5 ст.л.
форма диаметром 22 см.

Инструкция

Включаем духовку разогреваться до 180°С. 1 Яблоки очистить от кожуры, вырезать серединку и нарезать небольшими кусочками. 2 В миску разбить яйца, добавить щепотку соли и взбить миксером в легкую пену. 3 Затем всыпать сахар и, увеличивая скорость миксера, взбить в течении 3-5 минут до пышной светлой массы. 4 Добавить творог. Если творог крупинчатый, его нужно пробить блендером или протереть через сито. 5 Далее растопленное сливочное масло, по желанию для аромата добавить ванильный сахар и перемешать всё до однородности. 6 Смешать муку и разрыхлитель, просеять и перемешать венчиком или миксером на невысокой скорости до однородности. 7 Добавить яблоки в тесто и ещё раз хорошо перемешать. 8 Дно формы застелить бумагой для выпечки, смазать бортики сливочным маслом и присыпать мукой. Выложить тесто и распределить по всей форме. Выпекать пирог в заранее разогретой духовке при температуре 180 градусов, примерно 40-50 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверить деревянной палочкой, на ней не должно быть сырого теста. Готовый пирог оставить в форме на 7-10 минут, а затем достать из формы и остудить на решетке. 9 Приготовить крем. Смешать сгущенное молоко и лимонный сок. Густоту можно регулировать лимонным соком, чем его больше, тем гуще будет крем. 10 Когда пирог остынет, можно покрыть его кремом. Приятного аппетита!

koolinar.ru

Творожная шарлотка с яблоками Приготовьте творожную шарлотку с яблоками! Основные ингредиенты: мука, сахар, творог и сахар. Легкий крем из сгущенки и лимонного сока.