ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Греческий салат — это не про маринование овощей в заправке. Это про то, чтобы каждый ингредиент сохранил свою текстуру и вкус, а вы чувствовали их по отдельности: хруст огурца, сладость перца и черри, сливочную соль сыра и маслянистую терпкость оливок. Именно поэтому лук и чеснок здесь необязательны — ансамбль прекрасно звучит и без них. Ингредиенты На 2 щедрые порции: · 1 крупный огурец (или 2 средних) · 200 г помидоров черри · 1 сладкий красный перец · 1...

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ Греческий салат — это не про маринование овощей в заправке. Это про то, чтобы каждый ингредиент сохранил свою текстуру и вкус, а вы чувствовали их по отдельности: хруст огурца, сладость перца и черри, сливочную соль сыра и маслянистую терпкость оливок. Именно поэтому лук и чеснок здесь необязательны — ансамбль прекрасно звучит и без них. Ингредиенты На 2 щедрые порции: · 1 крупный огурец (или 2 средних) · 200 г помидоров черри · 1 сладкий красный перец · 1...