gastronom.ru
4 недели 2 дня назад
Соус красный чимичурри Красный соус чимичурри — яркая и дымная версия аргентинского соуса, который в классическом варианте готовят из большого количества трав со специями, уксусом и оливковым маслом. Подробнее
Соус красный чимичурри
Ингридиенты
- Перец сладкий запеченный
- Лук-шалот
- Чеснок
- Петрушка
- Кинза
- Уксус красный винный
- Паприка копченая молотая
- Зира
- Чили хлопья
- Масло оливковое
- Соль
- Перец чёрный молотый
Инструкция
- В чашу блендера положите печеный перец, шалот, чеснок, петрушку, кинзу, уксус и специи.
- Измельчите в грубую крошку. Продолжая взбивать, тонкой струйкой влейте оливковое масло. Посолите и поперчите по вкусу.
Соус красный чимичурри
Красный соус чимичурри — яркая и дымная версия аргентинского соуса, который в классическом варианте готовят из большого количества трав со специями, уксусом и оливковым маслом.
