health.clevelandclinic.org
4 дня 3 часа назад
Дуриан содержит клетчатку, витамины и минералы, но его стоит есть умеренно и учитывать содержание углеводов.
Дуриан известен резким запахом и кремовой мякотью, но это не мешает ему быть питательным фруктом. В одной чашке нарезанной мякоти около 357 килокалорий, 65,9 г углеводов, 9,23 г клетчатки, 3,57 г белка и 13 г жира. Фрукт также содержит медь, фолат, магний, марганец, ниацин, калий и витамины группы B и C. Клетчатка помогает дольше сохранять сытость и поддерживает работу кишечника, а витамин C участвует в поддержке иммунной системы и усвоении железа. При этом данных о том, что дуриан лечит или предотвращает конкретные заболевания, немного. Людям с диабетом важно учитывать порцию и рекомендации врача. Примерная порция мякоти составляет одну чашку; дуриан едят свежим, добавляют в напитки, супы и десерты, а семена употребляют только после варки или запекания. Сочетание дуриана с алкоголем лучше ограничить: предполагаемый риск описан, но клинических данных мало.
Дуриан содержит клетчатку, витамины и минералы, но его стоит есть умеренно и учитывать содержание углеводов.
