ПОЛЕЗНЫЙ КЕКС ИЗ СУХОФРУКТОВ.300-400 гр.смеси из орехов и сухофруктов (чернослив,курага,изюм клюква,инжир и грецкие орехи,2 яйца,6 ст. л.сахара,6 ст. л. муки,1/2 ч. л. разрыхлителя Курагу и чернослив порезать на кусочки и смешать с орехами и др.сухофруктами.Яйца взбить и добавить в смесь сухофруктов Добавить сахар, муку и разрыхлитель, перемешать. Выпекать кекс в предварительно разогретой до 180 гр. духовке около 45 мин.