ЗАПЕЧЕННАЯ ОСТРАЯ СКУМБРИЯ С КАРТОФЕЛЕМ. Конечно, скумбрия - это не лосось, но тоже вполне достойная рыба по-моему. И рецепт довольно необычный, рыба получается не очень острая, но пикантная! Острая скумбрия, запеченная с картофелем Вам потребуется: 5 средних тушек скумбрии (около 300 г каждая) 1,2 кг картофеля 2 лайма 2 небольших острых перчика (у меня консервированный) 2-3 зубчика чеснока 1/4 ч.л. молотой зиры 1/4 ч.л. молотого кориандра 4 ст.л. оливкового или подсолнечного масла