Ажгон

АЖГОН

Ажгон: описание, особенности, рецепты и полезные свойства

Ажгон – малоизвестная специя для настоящих ценителей

Айован душистый (ажгон), который богат тимолом, и его 5 применений | Mellow.Taste | Яндекс Дзен

Аджван – индийский тмин: надежное средство для похудения Одной из интересных специй, которая в последние годы набирает популярность в отечественной кухне, является аджван – индийский тмин. У нас его называют зирой, кумином и ажгоном – под этим названием продают в магазинах. Вы его уже используете? Я – да. Чем полезен аджван/зира/кумин Для некоторых моих иностранных коллег, с которыми общаюсь на Фейсбуке, он стал […] Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡

Ажгон, ajowan. Специи и пряности, spices.

Плов на любой вкус - 10 рецептов ПЛОВ ОГУДЖАЛИНСКИЙ Ингредиенты: 1,5 стакана риса, 750 г баранины, 4 луковицы, 3—4 моркови, 1 стакан кунжутного масла, 1,5 стакана урюка, 2 ч. ложки ажгона, 1 ч. ложка молотого красного перца, 2 щепотки шафрана, по 2 ст. ложки измельченной зелени петрушки и укропа, соль. Приготовление: Куски баранины по 50—60 г обжарить в сильно разогретом кунжутном масле, добавить нашинкованный лук, нарезанную соломкой морковь, жарить вместе еще 20 минут...

Ажгон: что это такое, полезные свойства и применение айована душистого в кулинарии и медицине, как выглядит и растет трава, состав, выбор и хранение

Казы (колбаса из конины) Ингредиенты: 1 кг конины (пашины),500 г конского сала,0,5 м говяжьих кишок,25 г ажгона (зиры),2 ч. ложки черного молотого перца,чеснок(по усмотрению),25 г соли. Как готовить: Конину нарезать полосками шириной 2-3 см, длиной 8-10 см, пересыпать солью и пряностями, втирая их в мясо, и, накрыв салфеткой, оставить на 1-2 суток в холодном месте.Кишки вывернуть наизнанку, промыть в холодной воде, натереть солью, дать постоять 5-10 мин, затем соскоблит...

Ажгон - естественное средство от простуды

Ажгон: что это такое, как выглядит, где растет, состав, полезные свойства, применение, как выбрать и хранить

Ажгон: что это такое, как выглядит, где растет, состав, полезные свойства, применение, как выбрать и хранить

Ажгон: что это такое, как выглядит, где растет, состав, полезные свойства, применение, как выбрать и хранить

ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ   ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ — 1 —   — 2 — ИНДИЙСКИЕ СПЕЦИИ Аджвайн / Ажгон / Тмин (молотый), 100 г Аджвайн / Ажгон / Тмин (молотый), 100 г Ажгон, айован душистый, индийский тмин, коптский тмин, шабpий (лат. Trachyspérmum ámmi) — однолетнее пряное растение семейства Зонтичные, родом из Южной Индии. Это растение … Читать далее →

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Ажгон, ajowan. Специи и пряности, spices.

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Карри (светлый, нежный) Смешать в домашних условиях ароматную специю очень просто. Вам надо лишь закупить необходимые ингредиенты и смешать их. Например, приготовим карри индийского типа, для начала – светлый, нежный. Нам потребуется: 1. куркума – 32 грамма; 2. кориандр – 24 грамм; 3. фенугрек – 10 грамм; 4. перец кайенский – 1 грамм; 5. кмин или ажгон – 10 грамм;

Ажгон (зира или айован душистый, индийский тмин) | Saechka.Ru - рецепты с фото