Настало время еще одного рассказа об удивительном блюде, под названием Бахш.
Блюдо это интересно тем, что раздвигает границы понятия "плов". Если кто-то успел хорошо познакомиться с узбекским пловом и полюбить его, но до сих пор считает, что настоящий плов это только "рис, мясо, морковь и лук", а "если нет зиры, то и плов не настоящий", то вот таким кулинарам обязательно следует приготовить бахш и угостить им своих друзей.
Но существует и способ приготовлени в казане, к...
![Еврейский плов Бахш и рецепт его приготовления Бахш относится к разряду субботних блюд. Дело в том, что в субботу евреям не то, что готовить — огня разводить нельзя. Поэтому Бухарские евреи придумали блюда, которые можно начать готовить в пятницу, а подавать на стол в субботу. Попробовать данное блюдо можно в Ресторане «Лехаим», здесь осуществляется обслуживание туристов питанием в Санкт-Петербурге. Традиционно это блюдо […]](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2Fe33%2F96%2F2dc65aac2395f2c33da43be5fc9.jpg)
