Иранская кухня

Загруженное изображение

Греческое (а иногда турецкое или иранское) лакомство... готовится из дрожжевого теста и жарится в большом количестве масла. После тесто сдабривают цветочным медом, посыпают орешками и иранской фисташкой. Дабы усилить впечатление, десерт подают с мороженым из греческого йогурта, политым медом. Затем взять горячий лукумадес, разломить и обмакнуть в холодное мороженое., чья тонкая кислинка гармонично контрастирует со сладостью пончика.

Остаться на бобах: рецепт иранского супа аш реште Каждая иранская хозяйка знает, что человеку, отправляющемуся в путешествие, нужно приготовить бобовый суп аш реште. Чтобы дорога была легкой. Принято его есть и перед всяким важным начинанием: лапша символизирует верный выбор

Луковый суп в иранском стиле - food in the city — LiveJournal

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Плов Тахчин с курицей (рецепт без глютена) Плов Тахчин - невероятно популярен в Иране, и, как все иранские пловы, он готовится только с рисом Басмати. В качестве кулинарного эксперимента вы можете отойти от классической технологии приготовления и попробовать запечь его в духовке. Показать полностью...

Плов с цветной капустой / Phulgobi Pulau (рецепт вегетарианский, и постный, и диетический, и без глютена) Если вам хочется, чтобы ваш пулау был максимально близок к своим корням, воспользуйтесь рисом Басмати, который растёт в предгорьях Гималаев и используется в приготовлении индийских и иранских вариантов плова. Время готовки: 40 мин. Показать полностью...

Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Классический узбекский плов вошел в нашу кулинарию вместе с присоединением Средней Азии. До этого были главным образом вариации на тему, далекие предчувствия. Среди прочего — приведенный рецепт 1837 года.

Что попробовать в Иране: ТОП-10 национальных блюд За 3 года туристический поток в Иран вырос на 70%. Сюда едут ради моря, сказочных дворцов и великолепной персидской кухни. Расскажем, что из еды попробовать в Иране туристу, на какие блюда обратить внимание, и как они выглядят. Мы составили список лучших иранских блюд с названиями, описанием и фото, чтобы вы ничего не упустили.

Бирья́ни с курицей "Бирьяни"-блюдо индийской кухни на основе риса "басмати" с добавлением мяса, рыбы или овощей со специями. Скорее всего имеет иранские корни т. к с персидского, название "бирьяни" переводится как "жаренный". В Индию попало благодаря иранским торговцам и путешественникам. Индийцы конечно же "довели его до ума" местными неповторимыми специями и уже давно считают его исконно своим блюдом. По сути это плов, но главное отличие от хорошо известного нам узбекск...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

7 нот вегетарианской кухни - Салат «Иранский»

Простой Рецепт иранского плова пошагово с фото Простой рецепт иранского плова домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 100 килокалорий.

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

КАК СДЕЛАТЬ ИРАНСКУЮ ПАХЛАВУ Абдулреза Соузани. Уроженец иранского города Ахар, шеф-повар московского ресторана «Фарси». В чем особенность иранской пахлавы? Ее не спутаешь ни с чем благодаря кардамону и шафрану. К тому же она н…

Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Мы поделимся с вами рецептом 1837 года и расскажем, как встретились на одном столе рис, баранина и зира

Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Мы поделимся с вами рецептом 1837 года и расскажем, как встретились на одном столе рис, баранина и зира

Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Мы поделимся с вами рецептом 1837 года и расскажем, как встретились на одном столе рис, баранина и зира

Ароматный иранский халек Этот ароматный десерт с розовой водой, сладкими сухофруктами и орехами очень любят иранские евреи... Крупно нарубите миндаль, фисташки, грецкие орехи, фундук и тыквенные семечки. Положите в миску

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат  (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Иранский плов Кулинарный рецепт

Рецепт настоящей иранской пахлавы от шеф-повара | Публикации | Вокруг Света

Плав раннеимперский Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Мы поделимся с вами рецептом 1837 года и расскажем, как встретились на одном столе рис, баранина и зира

Иранский запеченный плов

Рецепт из иранской кухни