Иранская кухня

Загруженное изображение

Греческое (а иногда турецкое или иранское) лакомство... готовится из дрожжевого теста и жарится в большом количестве масла. После тесто сдабривают цветочным медом, посыпают орешками и иранской фисташкой. Дабы усилить впечатление, десерт подают с мороженым из греческого йогурта, политым медом. Затем взять горячий лукумадес, разломить и обмакнуть в холодное мороженое., чья тонкая кислинка гармонично контрастирует со сладостью пончика.

Остаться на бобах: рецепт иранского супа аш реште Каждая иранская хозяйка знает, что человеку, отправляющемуся в путешествие, нужно приготовить бобовый суп аш реште. Чтобы дорога была легкой. Принято его есть и перед всяким важным начинанием: лапша символизирует верный выбор

Луковый суп в иранском стиле - food in the city — LiveJournal

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Плов Тахчин с курицей (рецепт без глютена) Плов Тахчин - невероятно популярен в Иране, и, как все иранские пловы, он готовится только с рисом Басмати. В качестве кулинарного эксперимента вы можете отойти от классической технологии приготовления и попробовать запечь его в духовке. Показать полностью...

Плов с цветной капустой / Phulgobi Pulau (рецепт вегетарианский, и постный, и диетический, и без глютена) Если вам хочется, чтобы ваш пулау был максимально близок к своим корням, воспользуйтесь рисом Басмати, который растёт в предгорьях Гималаев и используется в приготовлении индийских и иранских вариантов плова. Время готовки: 40 мин. Показать полностью...

Что попробовать в Иране: ТОП-10 национальных блюд За 3 года туристический поток в Иран вырос на 70%. Сюда едут ради моря, сказочных дворцов и великолепной персидской кухни. Расскажем, что из еды попробовать в Иране туристу, на какие блюда обратить внимание, и как они выглядят. Мы составили список лучших иранских блюд с названиями, описанием и фото, чтобы вы ничего не упустили.

Бирья́ни с курицей "Бирьяни"-блюдо индийской кухни на основе риса "басмати" с добавлением мяса, рыбы или овощей со специями. Скорее всего имеет иранские корни т. к с персидского, название "бирьяни" переводится как "жаренный". В Индию попало благодаря иранским торговцам и путешественникам. Индийцы конечно же "довели его до ума" местными неповторимыми специями и уже давно считают его исконно своим блюдом. По сути это плов, но главное отличие от хорошо известного нам узбекск...

7 нот вегетарианской кухни - Салат «Иранский»

Простой Рецепт иранского плова пошагово с фото Простой рецепт иранского плова домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 100 килокалорий.

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

Фесенджан. Персидская кухня Добрый день всем добрым людям!Прошу уж если не любить, то жаловать: фесенджан, блюдо, которое должна уметь готовить любая уважающая себя иранская женщина. Как правило, готовят его из утки, допускается...

КАК СДЕЛАТЬ ИРАНСКУЮ ПАХЛАВУ Абдулреза Соузани. Уроженец иранского города Ахар, шеф-повар московского ресторана «Фарси». В чем особенность иранской пахлавы? Ее не спутаешь ни с чем благодаря кардамону и шафрану. К тому же она н…

Ароматный иранский халек Этот ароматный десерт с розовой водой, сладкими сухофруктами и орехами очень любят иранские евреи... Крупно нарубите миндаль, фисташки, грецкие орехи, фундук и тыквенные семечки. Положите в миску

Поготовим? И уж если обещала, то вот сразу и о еде. В прошедший выходной устраивала ужин иранской кухни. Меню было короткое Shirazi -cалат  (помидоры, огурцы, сладкий лук, петрушка, мята) Баклажаны с йогуртом и жареным луком Персидские фрикадельки с сушёной вишней и фисташками Фрикадельки из баранины…

Иранский плов Кулинарный рецепт

Рецепт настоящей иранской пахлавы от шеф-повара | Публикации | Вокруг Света

Плав раннеимперский Тюркско-иранский плов — такая же неотделимая часть русской кухни, как тюркско-тунгусская Сибирь — неотделимая часть России. Мы поделимся с вами рецептом 1837 года и расскажем, как встретились на одном столе рис, баранина и зира

Рецепт из иранской кухни

Рецепт из иранской кухни

Иранский общепит

Иранская кухня | https://vk.com/photo-42243732_313666127 Рисовое печенье (Нан беренджи) Эти маленькие печенье готовятся только дома. Излюбленное блюдо жителей Хамадана (древней столицы Мидии, на западе Ирана) и Керманшаха, (ещё один город на западе). Приводимый здесь рецепт – ширазская вариация. 1 чашка масла 1 чашка сахарной пудры 1 яйцо 1 желток 3 чашки рисовой муки высшего сорта 1 ч.л. кардамона Мелко нарезанные фисташки

Иранский фесенджан плов - кулинарный рецепт

По мотивам иранской ухни