Жент
iamcook.ru

Жент (казахский десерт) — рецепт с фото Национальное казахское блюдо жент готовят по случаю празднования рождения ребенка. Обжаренную пшенную крупу измельчают до состояния муки, добавляют сахар и растопленное масло. В пластичную массу добавляется изюм, дробленые орехи, мед. Застывший жент раскалывают или разрезают на кусочки и подают к чаю. Сладость получается очень вкусной. Приготовить жент совершенно не сложно.
vk.com

Казахский десерт "Жент"
#лакто_вегетарианство@just_veg
Ингредиенты:
Пшено — 250 г
Сахар — 0,33 стак.
Сливочное масло — 120 г
Изюм киш-миш — 50 г
Приготовление:
1. Пшено насыпьте на сковороду и при постоянном помешивании обжарьте до слегка коричневого цвета. Должен появиться приятный ореховый запах.
2. Остудите пшено и измельчите в кофемолке до муки. Это и есть "талкан".
3. На медленном огне растопите масло с сахаром до исчезновения кристаллов. Не допустите ка...