Рыбные котлеты с корочкой
1 яйцо,
½ банки консервированного тунца или лосося,
300г филе лосося или любой другой рыбы,
рубленный зеленый лук, порошок чесночный, любимые приправы, соль, перец,
2 ст. л. овсяных отрубей.
Порезать свежую рыбу на мелкие кусочки, перемешать с консервированной рыбой, сырым яйцом и приправами.
Сформировать котлеты, обвалять в отрубях. Смазать силиконовой кисточкой сковороду растительным маслом. Пожарить. Можно запечь в духовке, аэрогриле, пароварке.
