Какао бобы

Bloomberg: цены на какао-бобы упали до минимума за последние месяцы. Как передает агентство, 29 июля в Нью-Йорке наиболее активно торгующийся фьючерсный контракт на этот товар подешевел до $6 650 за тонну

Цены на какао-бобы впервые в истории превысили 10 тыс. долларов за тонну. С начала года котировки фьючерсов выросли более чем на 20% - в 2,4 раза.

Цены на какао установили исторический рекорд. Биржевые цены на какао-бобы установили новый рекорд — впервые в истории фьючерсы на сырье для производства шоколада превысили отметку в 10 тысяч долларов. Стоимость тонны какао с поставкой в мае на лондонской бирже ICE поднялась более чем на 2,5 процента — с начала года сырье подорожало в 2,4 раза.

Цены на какао-бобы достигли исторического максимума

До исторического максимума: почему мировые цены на какао-бобы выросли втрое за последний год. С начала 2024 года мировые цены на какао-бобы выросли более чем в два раза и на торгах 25 марта впервые превысили $9,6 тыс. за 1 т. Эксперты связывают это с глобальным дефицитом продукта на фоне ухудшения погодных условий и снижения урожая в Западной Африке. Кроме того, по словам аналитиков, на стоимости товара отразилось удорожание логистики в связи с атаками на торговые суда в Красном море. Также…

Стало известно об удвоении мировых цен на какао-бобы. Биржевая стоимость какао-бобов превышала в понедельник, 17 марта, отметку в 8,3 тысячи долларов, увеличившись вдвое по сравнению с показателями конца декабря 2023 года. Дефицит этого сырья, необходимого для изготовления шоколада, как ожидается, сохранится в 2024 году на фоне проблем с судоходством в Красном море.

Цены на какао-бобы в мире выросли с конца 2023 года вдвое

Какао с насекомыми. Эксперт раскрыл, что в плитке шоколада 5% — тараканы. При сборе какао-бобов в корзины с урожаем попадают тропические паразиты, неизбежно остающиеся и в конечной продукции — шоколаде и конфетах.

Сладкие муки. Неурожай какао-бобов в мире изменит качество шоколада в РФ. Содержание какао-бобов сохранится неизменным лишь в дорогих сортах горького шоколада.

Россия нарастила импорт какао-бобов из Эквадора

Назван самый подорожавший товар в мире. Какао-бобы стали самым подорожавшим товаром: в середине февраля 2024 года котировки на сырье для приготовления шоколада выросли до 6000 долларов за тонну. С начала года стоимость какао выросла более чем на 50 процентов, до рекордного с 1970-х годов уровня. Причиной называют изменение климата и старость деревьев.

Россия начала покупать какао-бобы у Турции

Цены на какао-бобы в мире побили рекорд

Эксперты: в 2024 году шоколад в России может подорожать на 70 процентов. Прогноз рекордного роста цен на шоколад связан с дефицитом какао-бобов и их резким подорожанием на мировом рынке. В России шоколад делают только из импортного сырья, поэтому, как предполагают эксперты ...

Остались без бобов. Стоимость шоколада в России вырастет на 15-20%. На мировом рынке отмечается дефицит какао-бобов.

Россиян предупредили о подорожании популярного лакомства. Производители шоколада предупредили о росте цен на популярное лакомство. В 2024 году стоимость сладостей может увеличиться на 15-20 процентов. Шоколад подорожает из-за рекордного увеличения цен на какао-бобы на фоне мирового дефицита, ослабления рубля, а также роста трат на логистику и упаковку сырья.

Производители предупредили о росте цен на шоколад из-за подорожания какао. Рекордное подорожание какао-бобов на фоне мирового дефицита этой культуры вынуждает производителей промышленного шоколада, а вслед за ними и российских кондитеров поднимать цены. В 2024 году они могут вырасти на 15–20%

В Евросоюзе могут уничтожить тысячи тонн кофе и какао: что с ними не так. Запасы кофейных зерен и какао-бобов на складах стран, входящих в Евросоюз, ждут своего приговора. Вопрос об уничтожении возник после вступления в силу нового закона. 

Диетолог Соломатина рассказала о пользе шоколада для пожилых. Диетолог Елена Соломатина рассказала, что качественный шоколад с 70%-м содержанием какао-бобов полезен для здоровья и обладает омолаживающими свойствами, что делает этот продукт полезным для людей в возрасте. Читать далее

Экономист Лебедев спрогнозировал рост цен на шоколад в РФ на 50%. Такая тенденция сохранится до следующего урожая какао-бобов.

Производители предупредили о подорожании шоколада. Новые правила Евросоюза по защите лесов от вырубки и созданию на их месте плантаций могут привести к подорожанию шоколада. Ряд крупных производителей предупредил, что требования отслеживать происхождение какао бобов увеличивает их траты. Новые правила вступят в силу до конца 2024 года.

Европа рекордно увеличила поставки сладкого в Россию. По итогам прошлого года Евросоюз поставил в Россию шоколад и конфеты на 617 миллионов евро (654 миллиона долларов) — в денежном выражении экспорт вырос до рекордных значений. В страну было ввезено почти 87 тысяч тонн шоколадной продукции и 59 тысяч тонн какао-сырья, в том числе бобов, порошка и масла.

Что такое «ганаш» и для чего он используется? | Какао-бобы и шоколадный бизнес | Дзен

Флавонолы, содержащиеся в какао-бобах, улучшают состояние нейронов в гиппокампе, так что память у человека начинает работать так, как если бы он был вдвое моложе.

Статья исследователей из Университета Аквилы опубликована в журнале Frontiers in Nutrition. Авторы проанализировали все доступные научные публикации, связанные с эффектом, который оказывают на работу головного мозга флавонолы (биологически активные вещества), присутствующие в какао-бобах.

Какао Польза и вред Свойства какао. В состав какао бобов входит около 300 веществ, обладающих различным действием на человеческий организм. Какао известно своей способностью улучшать настроение (благодаря выработке серотонина - "гормона счастья") и увеличивать работоспособность (благодаря кофеину). Из-за большого количества активных веществ, содержащихся в какао, можно говорить, как о его вреде, так и о пользе для здоровья. Стоит рассмотреть по аргументы в пользу и против какао.

Шарики из фиников с какао-бобами

Диетолог опровергла влияние шоколада на сексуальное влечение. Врач-эндокринолог, диетолог сети клиник «Атлас» Полина Королева рассказала, что шоколад нельзя назвать афродизиаком, поскольку исследования не подтвердили его влияния на сексуальное влечение. Королева отметила, что в бобах какао есть вещества, которые в комплексе могут положительно сказаться на сексуальном здоровье.

Персональный тренер раскрыла вкусный рацион на день без вреда для фигуры. Популярный в соцсетях персональный тренер раскрыла свой дневной рацион питания, который позволяет ей оставаться стройной. Так, на завтрак спортсменка выбрала два тоста из цельнозернового хлеба с арахисовым маслом и ореховой пастой. Оба куска она украсила ломтиками банана, голубикой, какао-бобами и медом.