Крок-месье
kaleidoscope17.ru
Три вкусных бутерброда: крок-месье, Бан Ми и английский сэндвич с огурцом - Калейдоскоп событий Думаю, многим известно слово – сэндвич. Вроде бы обычный бутерброд с колбасой. Но, границы сэндвича намного больше. Настолько, что в календаре есть день, посвященный классическому сэндвичу. 3 ноября, США отмечают […]
vk.com
Открытые крок-месье
Ингредиенты:
булочки (как для гамбургеров) 2 шт.
ветчина 16 кусочков
дижонская горчица 4 ст. л.
масло сливочное 2 ст. л.
молоко 1 1/2 стакана
мука 2 ст. л.
мускатный орех 1/8 ч. л.
соль и перец по вкусу
сыр Грюйер 250 г
Приготовление:
Крок-месье - из тех закусок, которые, несмотря на их сытность, хочется есть, не останавливаясь. В чем секрет? В ароматной ветчине, запеченной под нежным сыром, в сливочном соусе и пикантной Дижонской горчице. Просто объе...
gratin.ru
Крок-месье и Крок-мадам Запеченные сэндвичи с хрустящей аппетитной корочкой, с ветчиной и сыром внутри – чудесный вариант для сытного завтрака. Приготовить эти красивые французские сэндвичи можно в двух вариантах: Крок-месье и Крок-мадам. Для того, чтобы получился Крок-месье, достаточно остановиться на четвёртом пункте нашего пошагового рецепта, завершив приготовление блюда на двусторонней обжарке бутерброда. А чтобы вышла Крок-мадам, надо добавить сэндвичу кокетливую «шап...
blog.mann-ivanov-ferber.ru
Оладьи Тириона Ланистера и крок-месье по-итальянски. Как я готовила по кулинарным книгам МИФа












































