Кулинария с овощами и зеленью
ok.ru
Малосольные огурцы с ароматной зеленью — семейный рецепт с изюминкой
Сейчас у нас сезон огурцов, и очень много разной зелени. Я очень люблю малосольные огурцы, особенно когда зелени много.
Ингредиенты (на 2–3 кг огурцов):
- Огурцы — 2–3 кг
- Соль (не йодированная) — 1 ст. л. с горкой на 1 л воды
- Сахар — 1 ст. л. с горкой на 1 л воды
- Вода — кипячёная или фильтрованная (столько, чтобы покрыть огурцы)
- Чеснок — 1–2 головки
- Перец чёрный горошком — по вкусу
- Перец души...
ok.ru
Любители покушать
Мясо с овощами
Ингредиенты:
- Кабачок-1 небольшой,
- Лук репч.-1 шт.
- Чеснок-2 зубч.
- Зелень,
- Майонез-1 стол.л.
- Мясо-500 гр.
- Соль,перец.
- Помидор-2 шт.
- Сыр(тёртый)-50 гр.
Приготовление:
1.Лук обжарить+кабачок(соломкой)+чеснок+зелень+майонез.
2.Мясо нарезать порц. кусочками,отбить.Кусочки выложить на смаз.противень,сверху начинку,затем кружочек Помидорки и сыр.
3. Запекать при 200*-25 минут
•••
ok.ru
Салат с сухариками "Сочная Хрустяшка".
Ингредиенты:
Помидоры
Огурцы
Крабовые палочки
Сыр
Маринованные огурцы
Зелень
Сухарики
Майонез или масло (для заправки)
Приготовление:
1.Овощи нарезать соломкой, Сыр ооочень тонкой соломкой (я использовала для этого спец.нож-терку). Зелень измельчить. Крабовые палочки нарезать мелко. Сухарики лучше подойдут ржаные,и не квадратные, а удлиненные. 2.Заправить салат, сухарики добавлять перед подачей, чтобы не намокли
•••подробнее
svetlanakosheleva.blogspot.de
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ. Состав: Куриное филе (можно взять куриные грудки) - 1 шт. Яйца - 3 шт. Майонез - 1 ст.ложка. Овощи (помидоры, или сладкий перец, или грибы, или зелень).
Соль, перец. Филе отбить, посолить, поперчить. Взбить яйца. Добавить майонез и все перемешать. Добавить овощи. Я брала, для приготовления, помидоры и зелень. Поджарить омлет и разложить на филе. Свернуть рулет и замотать в пищевую пленку. Варить на медленном огне 40 минут. Остудить. Снять пленку. Нарезать.








