Кулинария с овощами и зеленью
ok.ru
Малосольные огурцы с ароматной зеленью — семейный рецепт с изюминкой
Сейчас у нас сезон огурцов, и очень много разной зелени. Я очень люблю малосольные огурцы, особенно когда зелени много.
Ингредиенты (на 2–3 кг огурцов):
- Огурцы — 2–3 кг
- Соль (не йодированная) — 1 ст. л. с горкой на 1 л воды
- Сахар — 1 ст. л. с горкой на 1 л воды
- Вода — кипячёная или фильтрованная (столько, чтобы покрыть огурцы)
- Чеснок — 1–2 головки
- Перец чёрный горошком — по вкусу
- Перец души...
svetlanakosheleva.blogspot.de
КУРИНЫЕ РУЛЕТИКИ. Состав: Куриное филе (можно взять куриные грудки) - 1 шт. Яйца - 3 шт. Майонез - 1 ст.ложка. Овощи (помидоры, или сладкий перец, или грибы, или зелень).
Соль, перец. Филе отбить, посолить, поперчить. Взбить яйца. Добавить майонез и все перемешать. Добавить овощи. Я брала, для приготовления, помидоры и зелень. Поджарить омлет и разложить на филе. Свернуть рулет и замотать в пищевую пленку. Варить на медленном огне 40 минут. Остудить. Снять пленку. Нарезать.



