Лезгинская кухня

Как приготовить образцовый цкан — лезгинский пирог, полный начинки из мяса и картофеля Лезгинская кухня разнообразная, сытная и вкусная, а национальные блюда древнего народа обладают уникальным очарованием северного Кавказа. Одна из отличительных особенностей — любовь лезгин к хлебу, который остается главным продуктом питания. Отсюда и обилие всевозможных лавашей, лепешек и пирогов. Самый известный из них — легендарный цкан с мясом и картофелем.

ТОНКОЕ ЧУДУ С ЗЕЛЕНЬЮ АФАРАР ЛЕЗГИНСКАЯ КУХНЯ❤️

Цкан (цiкан) лезгинский пирог с мясом и картофелем Кавказская120 мин.6Средний. 145801Автор: Уджал19 июля 2020, 20:01. Как приготовить. Видео. Советы к рецепту. Похожие рецепты. Ингредиенты. мясо говяжье - 400 гр. мука - 400 гр. масло сливочное-120 гр. картофель -3 шт. лук репчатый - 2 шт. соль. перец черный. чабрец. вода - 200 мл. Пошаговый рецепт приготовления. Мясо и репчатый лук рублю мелко ножом. Можно пропустить через мясорубку. Картофель нарезаю тонко. Все это соедин...

Лезгинская кухня разнообразная, сытная и вкусная, а национальные блюда древнего народа обладают уникальным очарованием северного Кавказа. Одна из отличительных особенностей — любовь лезгин к хлебу, который остается главным продуктом питания. Отсюда и обилие всевозможных лавашей, лепешек и пирогов. Самый известный из них — легендарный цкан с мясом и картофелем. Приготовление цкана — увлекательный кулинарный обряд, который совершенно отличается от принципов практичной европейской кухни, а уж тем б

Рецепт Афарар - Лезгинская кухня | Kitchen727

Знаменитый лезгинский пирог – цкан | Краше Всех

Знаменитый лезгинский пирог - цкан - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Хотя лезгины, как и все кавказцы, не слишком открытые люди. Классные, яркие, гостепримные, темпераментные, но (как сказать-то?) не нараспашку. Я вспоминаю свой первый приезд в Дагестан в 90-е (чего греха таить - приезжали закупать, точнее менять по бартеру) коньяк кизлярский на что-то из Москвы...

Знаменитый лезгинский пирог - цкан - БУДЕТ ВКУСНО! - медиаплатформа МирТесен Хотя лезгины, как и все кавказцы, не слишком открытые люди. Классные, яркие, гостепримные, темпераментные, но (как сказать-то?) не нараспашку. Я вспоминаю свой первый приезд в Дагестан в 90-е (чего греха таить - приезжали закупать, точнее менять по бартеру) коньяк кизлярский на что-то из Москвы...

Знаменитый лезгинский пирог - ЦКАН | DiDinfo | Яндекс Дзен

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца) — Sloosh – кулинарные рецепты

Афарар Вкусные лепешки-пироги с зеленью афарары - блюдо лезгинской кухни, которое самое время начинать готовить летом когда много свежей зелени. Блюдо выходит недорогим, продукты доступны и готовить легко! Ингредиенты • 2 стакана муки • неполный стакан воды • соль 1/2 ч.л. • 3 ст.л. растительного масла Начинка • укроп • петрушка • шпинат • кинза • зеленый лук • яйцо • сыр мягкий 400 г Приготовление 1. Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежа...

Легендарное блюдо лезгинской кухни: сытный афарар из тонкого теста с изумительной начинкой… Признан самой здоровой пищей в мире!

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца) Ингредиенты: -2 стакана муки -неполный стакан воды -соль 1/2 ч.л. -3 ст.л. растительного масла -укроп -петрушка -шпинат -кинза -зеленый лук -яйцо -сыр мягкий 400 г Приготовление: -Замесить крутое тесто, накрыть полотенцем и дать ему полежать минут 30-40. -Зелень хорошо промыть и просушить, крупно порубить и перемешать... -Добавить в зелень яйцо и хорошо перемешать... -Мягкий сыр натереть на крупной терке...Добавит...

Пирог с картофелем и мясом "Цкан" https://www.povarenok.ru/recipes/show/145717/ —------------------------------------------------------- Лезгинский пирог. Блюдо лезгинской кухни! Вкусный, сытный пирог! Ничего лишнего и мудреного! Все продукты простые и доступные! можно готовить и к приходу гостей, и на повседневный семейный стол! На сайте этого рецепта нет и поэтому считаю своим долгом добавить его! Все кто ищут - найдут, а те кому приелось однообразие могут расширить кулин...

Пирог с картофелем и мясом "Цкан" https://www.povarenok.ru/recipes/show/145717/ —------------------------------------------------------- Лезгинский пирог. Блюдо лезгинской кухни! Вкусный, сытный пирог! Ничего лишнего и мудреного! Все продукты простые и доступные! можно готовить и к приходу гостей, и на повседневный семейный стол! На сайте этого рецепта нет и поэтому считаю своим долгом добавить его! Все кто ищут - найдут, а те кому приелось однообразие могут расширить кулин...

Аварские лепешки "Чуду" на воде с творогом - Простые рецепты Овкусе.ру

Рецепт дня — Шткар фу лезгинский слоеный хлеб

ЧУБАНДИНАШ (чабанский плов) Лезгинская кухня - Форум ЛезгиЯр, лезги, лезгин, лезгины, лезги халкъ, лезгийриз, Лезги чiал, лезгияр

Национальный лезгинский пирог - рецепт с фото

Лезгинский хинкал - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Цкан с капустой или мясом (Лезгинская кухня)

Лезгинский хинкал - пошаговый рецепт с фото. Как приготовить.

Цкан с капустой или мясом (Лезгинская кухня)

Афарар (Лезгинская вегетарианская пицца)