Месить тесто
passionforum.ru

Картофельные калитки Для теста:1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.) 1 стакан кефира или простокваши (200 гр.) 0,5 ч.л. соли 1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. соды. 300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить) Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в...
ok.ru

Всего лишь ВОДА + МУКА = Вы удивитесь, как это просто приготовить!
Слоеные лепешки на сковороде
Ингредиенты:
2 стакана воды (400 мл)
1 пакетик пищевой соды (10 грамм)
4,5 стакана муки (540 грамм)
1 чайная ложка соли (8 грамм)
200 г масла (растопленного)
1 чайный стакан масла (100 мл)
В большой миске смешайте воду и соду. Постепенно добавляйте муку и соль, тщательно перемешивая. Месите 3-4 минуты, пока не образуется тесто средней мягкости.
Накройте тесто и дайте ему пос...
ok.ru

Картофельные шанежки (калитки)
Для теста:
1 пачка маргарина ("Хозяюшка" 200 гр.) По желанию можно заменить сливочным маслом
1 стакан кефира или простокваши (200 гр.)
0,5 ч.л. соли
1 пакет разрыхлителя или 0,5 ч.л. сод.ы.
300 гр. муки (может чуть больше, увидите когда будете месить)
Маргарин размягчить, добавить кефир, замесить мягкое, эластичное тесто. Положить в холодильник на 30-40 минут, чтобы отдохнуло. Потом тесто будет легче раскатываться. Тем временем готовьте начин...
yandex.ru

10 заливных пирогов, которые заменят вам обед или ужин Заливные пироги просты в приготовлении. Тесто для них не придётся долго месить и раскатывать, поскольку оно должно быть жидким. Готовность пирога проверяйте с помощью зубочистки. Она должна выходить из центра выпечки сухой. 1. Заливной пирог с фаршем. Ингредиенты. 2 яйца; 100 г майонеза; 120 г сметаны; 3 столовые ложки растительного масла; 1 чайная ложка сахара; соль — по вкусу; ½ чайной ложки соды; 200 г просеянной му...
vk.com

Рулет с виноградом.
100 г творога, 100 г сливочного масла, 0,5 ч.л. соли, 2 ст.л. сахара, 1 стакан муки (с горкой).
Для начинки:
200 г винограда, 80 г мол. орех. (грецкие, миндаль), 0,5 ст. сах..
Раст творог , сл. масло, соль и сахар. Доб. муку и месим тесто. Оборач. пленкой и ставим в холодил. на срок от 3 до 12 час. Ягоды реж. на части, уд. сем.. Смеш. орехи и сахар. На листе бумаги для выпечки раскат.тесто в прям.
пласт толщ. 0,5 см, пос. орех. с сах.,пос. орехами с свор.в рулет.
вып30
ok.ru

ЧЕБУРЕКИ КРЫМСКИЕ - ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА !!! **Просей в миску: мука 3ст. Отдельно в стакан: 1желток, и вода до 3/4 стакана, соль 0.5ч/л -смешай. И тонкой струйкой в муку, мешая по кругу, до "мучных хлопьев". Затем раст/масло 1/3ст, и недолго меси тесто. Если крутое -добавь воды. *Тесто в пакет на 30-40мин. *Начинка: фарш свинина 70%, говядина 30%, лук, соль, перец. *Чебуреки лепи, и обжаривай. *Эти Крымчане - особенные, и очень вкусные!
fotostrana.ru

СТРОМБОЛИ - В РУЛЕТЕ !!! **Тесто: вода теплая 1ч, сух/дрожжи, сахар или мёд 1с/л; ввести соль 2ч/л, раст/масло 2с/л, мука 3ч - месим в комбайне 15-20мин. Затем в смаз/миску раст/маслом, накрыть полотенцем, оставим 1-1,5ч. *Гот/тесто 1/2ч - в пласт 25х40. Далее: том/соус -от краев 5см, тертый сыр Моцарелла, ветчина 6шт, салями 10шт, и взб/яйцом смажем края. Свернём, см. фото. *На противень: 2пиццы, смазав яйцом, посыпка -сыр, специи, и надрежем через 4см. *В духовку на 10-12мин, при 240.
vk.com

Быстро и легко: 1. Для пышности и лёгкости волос - ополаскивайте их минеральной водой 2. Для мягкой и шелковистой кожи лица - умывайтесь молоком, или протирайте лицо ватным тампоном смоченым в заварке крепкого зелёного чая 3. Для мягкости кожи рук - месите тесто 4. Для красивых и нежных губ - капелька витамина Е или А на губы перед сном.
i.ovkuse.ru

ПЕЧЕНЬЕ НА СКОВОРОДЕ !!! **Тесто: просеяная мука 1.5ст, пекар/порошок 1ч/л -смешать. Отдельно: сахар 1/3ст, сметана 1/3ст, желток 1шт, раст/масло 2-3ст/л, ванилин -эту смесь вводим в муку, и месим. *Катаем колбаску d-3см, и режем дольки в 1см, которые немного примнём руками. *На сухую сковороду с антиприг/покрытием, огонь min, и с 2\х сторон по 2-3мин. *Легко, быстро, вкусно! //О вкусе.ru
vk.com

Полезные советы на кухне 1. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог. 2. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким. 3. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность. 4. Чтобы узнать, испеклось ли тесто,…
ok.ru

ЧУДО - ОКОРОЧКА !!! **Окорочка -натрём приправой и солью. *В сковороде -жарим до готовности. *Пока окорочка зреют, месим тесто: пиво 100мл и мука (как пельменное), и оставим на 30мин. *Окорочкам остыть, далее посыпать зеленью. Тесто катаем тонко, завернуть окорочок и обжарим по 5сек с каждой стороны. *Оформим, включая фантазию!
vk.com

😋🍕 Подписчики рекомендуют рецепты самой вкусной пиццы! 🍕😋 Пицца Есть ли у вас коронное блюдо? Так вот у меня по настоящему коронное блюдо - пицца. Тонкая, с хрустящей корочкой и просто обалденным вкусом! Съедается все в мгновение ока. А вы готовите пиццу дома? Подробно как приготовить тесто у меня написано вот в этом рецепте. Очень здорово выручает меня с замесом теста хлебопечка. Так как месит она - мне нужно месить час. Так что, хозяюшки, для дрожжевого теста хлебопечка просто находка. Ну а…
ok.ru

БЫСТРИК - торт на Сковороде **За 30мин и без духовки ! Безумно вкусно -между Рыжик и Наполеон. *Крем заварной: яйцо 2шт +сахар 1ст +мука 2ст/л +ванилин, взбить. В кастрюлю: молоко 0.5л, и взбитую массу, помешивая на медл/огне до загустения. Начнет пузыриться -выкл, и остудим. Добавим слив/масло 200г -взбить миксером. *Тесто: в миску -сгущенка 1б +яйцо 1шт, перемешать. Затем сода 1ч/л, гаш/уксусом 4ст/л -важно!!! Добавим муку 500г -месим мягкое тесто. *Делим на 9частей, и...
ok.ru

КРЕКЕРЫ СЫРНЫЕ !!! ***Вкусно с кофе, и с пивом. *Время 50мин, 4-6 порций. **Слив/масло холодное 100г рубим ножом вместе с мукой 100г. Добавим тёртый сыр 100г,
затем 1желток. Слегка всё смешать, собрать тесто в шар.
Завернем в пакет, и в холод на 30мин. Затем тесто ещё немного месим до однородности! Разделим на 2части, раскатая каждую в круг. Режем на сегменты, кокт/ трубочкой делаем дырочки, как у сыра! *В духовку при 180, 10мин. *Приятного вечера !
vk.com

Самосы с капустой Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 г Соль — 1/2 ч.л. Масло сливочное — 1 ч.л. Вода — 150 мл Масло растительное — 2 ст.л. Капуста белокочанная — 400 г Асафетида — 1/2 ч.л. Кориандр — 1/2 ч.л. Соль — 1 ч.л. Приготовление: 1. Подготовить ингредиенты. 2. Приготовление теста: Насыпьте муку и соль в миску и влейте растопленное масло. Вотрите масло в муку пальцами, пока смесь не станет напоминать крупные крошки хлеба. Влейте воду и сделайте тесто. Месите его 5 мин, пока оно не станет…