Начинки пирогов с зеленью
budtezdorovy.net
Чем полезна молодая крапива? Что можно из нее приготовить? Сезон молодой зелени открыт! И первый гость на вашей весенней кухне — крапива. Термическая обработка превращает ее в изысканный ингредиент с легкой травянистой ноткой, напоминающей шпинат. В мире шеф-поваров из крапивы готовят ризотто, песто, начинки для пирогов и даже пасту. О пользе и противопоказаниях растения читайте в справке aif.ru.
receptculinar.ru
Сырно-луковый пирог с рыбой.Тесто:80 гр. заморож. маргарина,
2 стол.ложки сметаны,0.5 ч.л. соды(погасить уксусом),щепотка соли.Мука-150 гр.Маргарин натереть +сметана+сод+мука,соль.Тесто скатать в шарик ,убрать в х-к.Начинка:Рыба-150 гр(отварить,измельчить),Лук репч.-2 шт(нарезать,обжарить).Сырок плавл.-1 шт(натереть).Рыба+лук+сырок+соль,перец.Заливка:
Взбить 2 яйца+2 стол.л.майонеза+2 стол.ложки сметаны+1.ч.л. муки,зелень.Выпекать при 220-30 минут.
komu-za-50.mirtesen.ru
Быстрый заливной пирог с сайрой
Для теста понадобится:
майонез — 0,5 стакана
сметана — 0,5 стакана
яйца куриные — 3 шт.
соль — 1/4 ч. л.
разрыхлитель для теста — 1 ч. л.
крахмал — 1/3 стакана
мука — 1 стакан
Для начинки понадобится:
рыбные консервы — 1 банка
яйца куриные — 3 шт.
луковица — 1шт.
отваренный рис
зелень
uspeh1414.blogspot.ru
Пирог с курицей и картофелем
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец (молотый) - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
1) Для теста муку порубить с охлажденным (но не сильно твердым) маслом.
2) Сделать в муке углубление. Добавить в него яй
ok.ru
ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ !!! **Тесто: мука 2ст, сметана 2ст, яйцо 4шт, майонез 4-6с/л, разрыхлитель 4ч/л, соль, специи. *В форму: 1/2теста. Сверху начинка: отв/семга, рис, тертый сыр, затем тесто. В разогр/духовку на 15-20мин, до 180. *Другие начинки. 1) Сайра в масле 1б -размять вилкой), рис 3/4ст (в сыром виде), яйцо 3шт, майонез 2с/л, зелень, соль, специи. 2)Капуста, грибы и лук -обжарим. *Пирог очень нежный, мягкий и воздушный!
vk.com
Румынский пирог с мясом Тесто: Мука — 250 г Творог 0% — 250 г Масло сливочное — 200 г Соль — 1 ч. л. Начинка: Фарш (говядина/телятина) — 500 г Масло топлёное — 1 ст. л. Сметана — 2 ст. л. Яйцо + белок Луковица большая — 1 шт. Соль/перец по вкусу Майоран Зелень Желток Молоко — 3-4 ст. л. Кунжут Приготовление: 1. Тесто нужно приготовить заранее, за день. Смешиваем муку с натёртым на тёрке холодным сливочным маслом, добавляем творог и соль, перемешиваем быстро и ставим в холод на ночь. 2. Для…
vk.com
Пирог с курицей и картофелем
Ингредиенты:
Тесто:
Мука - 250 г
Сметана - 1 ст.л.
Сливочное масло - 90 г
Яйца - 1 шт.
Соль - 0,5 ч.л.
Начинка:
Картофель (крупный) - 3 шт.
Куриное мясо - 300 г
Лук - 1 шт.
Соль - щепотка
Заливка:
Яйца - 2 шт.
Сметана - 50 г
Молоко - 50 мл
Соль - щепотка
Красный перец (молотый) - щепотка
Мускатный орех - 0,25 ч.л.
Зелень - 1 ст.л.
ok.ru
Пирог из лаваша с сыром и зеленью.
Сыр 250 г
Кефир 1 ст
Лаваш 2 шт
Яйцо 2 шт
Укроп
Петрушка
1.Сыр натереть и смешать с резанной зеленью. яйца перемешать с кефиром. смешать.
2. лаваш смазать кефиром. Форму смазать маслом.
3.Выложить половину начинки в форму, накрыть ее свисающими краями первого листа в форме конверта. Затем сверху выложить оставшуюся начинку и накрыть свисающими краями второго листа лаваша.
4.Завернутый пирог полить оставшимся кефиром.
vk.com
Пирог с курицей и картошкой.
Тесто:
мука 250 г,
масло слив холодное 90 г,
яйцо 1 шт,
сметана 1 ст л,
соль 1/2 ч л.
Начинка:
отварной каротфель 3 шт,
кариное мясо отварное 300 г,
жареный лук 1 шт.
Заливка:
яйца 2 шт,
сметана 50 г,
молоко 50 г,
соль,
перец,
мускатный орех 1/4 ч л,
шафран 1/2 ч л,
зелень,
молотый кориандр.
ok.ru
Пирожки БОМБОЧКИ **Тесто мягкое: в воде-кипятке 1ст смешать сахар и соль по 1ч/л+раст/масло 4с/л. Добавить муку 3-3.5ст,вымесить, и дать отдохнуть 30мин. Раскатать половину теста в большой пласт. *Выложить начинку: кружочки помидор 5шт, не ближе 3см друг от друга; сверху размятую брынзу 200г (творог+соль) с чесноком 2зуб+зелень. Накрыть 2-м пластом теста, стаканом вырезать пирожки! Жарить в раст/масле с 2-х сторон.
vkusno.mirtesen.ru
Пирог с овощами и колбасой. | БУДЕТ ВКУСНО!
Для теста:
Мука-2 ст.
Вода-1 ст.
Дрожжи сухие-0,5 ч.л.
Масло растительное-2 ст.л.
Соль-0,5 ч.л.
Для начинки:
Баклажан-1шт
Кабачок-0,5 шт
Колбаса вареная-100 гр.
Лук-2 шт
Чеснок-3 зуб.
Помидор-1 шт
Зелень
Для заливки:
Сметана-200 гр.
Яйцо-2 шт
Сыр
linochek.ru
Ингредиенты:
2,5 стакана воды
1 стакан сметаны
1 столовая ложка сухих дрожжей
1,5 столовых ложки соли
растительное масло для жарки
чеснок
1 чайная ложка сахара
мука около 1 кг
Для начинки : вареный картофель
1 жареная луковица
немного молотого черного перца
сухая/свежая зелень по желанию
linochek.ru
Простейший наливной пирог на кефире
рыбный
Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1,5 стакана муки
- 1 стакан кефира
- пакетик разрыхлителя
- соль, сахар по вкусу
Для начинки:
- 100 г малосоленой семги
- 50 г сыра
- немного свежей зелени
Приготовление:
Смешать муку с разрыхлителем и просеять. Яйца взбить венчиком с кефиром. Добавить соль и сахар. Пос
linochek.ru
Быстрые "беляши"
Ингредиенты:
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• зелёный лук и зелень
Приготовление:
Кефир подогреть до тёплого состояния ,положить соду, раз
linochek.ru
Быстрые "беляши" - быстро и вкусно!
angel_devid
Аватар angel_devid
Быстрые "беляши" - быстро и вкусно
Для теста:
• 2 стакана кефира
• 0,5 ч. ложки соды
• 0,5 ч. ложки соли
• 0,5 ч. ложки сахара
• мука до получения густоты теста, как для оладий
Для начинки:
• фарш мясной
• лук
• чеснок
• соль, перец
• по-желанию можно добавить зелёный лук и зелень
Кефир подогреть
chitaem.info
Пирог с капустой и сайрой
Автор: Анастасия
Ингредиенты
300 мл. молоко коровье
600-700 г мука
1 пакетик (11 г) дрожжи (сухие)
60 г масло сливочное
0,5 ч.л. с горкой + по вкусу соль (для теста + для начинки)
1-2 ст.л. сахар
1/3 ст. масло растительное
0,5 шт. капуста (небольшой вилок)
1 шт. морковь
1 банка рыбные консервы (сайра)
0,5 пучка зелень (укроп и петрушка)
Подгруженный файл
рыбный пирог
тесто:кефир 1ст., яйцо 1 шт., мука 1 ст., сода ½ ч.л.
Начинка: консервы 1б., отварные яйца 2 шт.,зелень, сыр 50 г. Смешиваем все и выливаем в форму.
Рыбу отделяем от масла и разминаем вилкой. Добавляем нарезанные яйца и зелень. Сыр на мелкой терке.
Начинку выкладываем в форму, оставляя тонкую полоску теста у бортика.
выпекаем 20 мин. Достаем почти готовый пирог и посыпаем сыром и допекаем
semeiniklub.in
Пирог с консервированной рыбой
• Домашняя Кулинария •
Ингредиенты
тесто:
180 г сливочного масла или маргарина
10 ст.л. сметаны (10-20%)
300-350 г муки
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
1 ч.л. (без верха) соли
начинка:
3 баночки (по 185 г) горбуши или сайры
зелень
заливка:
3 яйца
200 г сметаны (10-20%)
2 ст.л. муки














