Пинджур Оригинал взят у vichenka_una в Пинджур Это вкусное блюдо из Балкан(закуска,икра,соус к мясу-называют по разному). Готовится довольно просто,а результат порадует вашу семью! И набор овощей тут самый,что ни на есть, осенний. Баклажаны, сладкий перец,помидорки...В сущности,если не вдаваться в…
![Айвар: баклажанная икра на новый лад – пальчики оближешь
Баклажанная икра А вы знали, что привычная нам баклажанная икра называется пинджур и пришла к нам из балканских стран? Так вот, у нее есть родная сестра, намного более известная в своем регионе. В Болгарии, Сербии и в первую очередь в Македонии готовят айвар — овощную пасту из красных сладких перцев и помидоров. Никакая наша «икра» […]
Читай дальше на сайте. Жми подробнее ➡](https://postila.ru/resize?w=460&src=%2Fs3%2F36e%2Ff7%2F9bbe7e7abe97f90f10023bd94dc.jpg)
