Писсаладьер
vk.com

Готовим с Алексеем Зиминым - 'Обед в Провансе'
Обаяние Прованса открыли человечеству французские художники в ХIХ веке, а в двадцатом их миссию продолжили повара. Сегодня не понятно, что чей вклад оказался важнее для региона, - импрессионистов или кулинаров. Сегодня на обед Алексей Зимин предлагает познакомиться с тремя блюдами из золотого фонда кухни Прованса. В меню - писсаладьер - пирог с томленым луком, окунь с рататуем и запеканка со сливами и лавандой.
Пpиятнoгo aпп...
eda.ru

На дрожжах - на сайте «Афиша-Еда» 6 рецептов с разным дрожжевым тестом. Сконы, шведские булочки, писсаладьер, пицца «Маргарита», аджарские хачапури, берлинер — ну и пусть много теста, зато как вкусно!
Новый месяц — новый курс в школе «Еды». Набираем учеников на октябрьский поток базового поварского курса Алексея Зимина. Старт 6 октября. Подробнее при клике на картинку.