Мясная заправка с овощами к любому гарниру на ваш вкус
#рецепт
свинина около 1 кг
4-5 головок репчатого лука
1-2 моркови
зелень
сладкий перец 3-4 шт
томатная паста
растительное масло
специи
Сначала нарезаем лук кубиками и обжариваем на растительном масле
Пока жарится лук, натираем морковь на крупной тёрке и отправляем её к луку. Слегка обжариваем, добавляем немного воды и чуть потушим.
Пока лук с морковкой готовится, займёмся мясом. Если морковь с луком пожарится, а мясо...
