Рецепт картофельных лепешек
sloosh.ru
Финские картофельные лепёшки Ингредиенты:5-6 картофелиняйцо100 г муки 1 ст. ложка растительного масла 0,5 чайной ложки соличёрный перец (по вкусу)Приготовление: 1. Картофель очистить и отварить до готовности, размять в пюре без комков, добавить соль, перец, яйцо и муку. Замесить мягкое тесто. 2....
cookinglib.ru
Картофельные лепёшки с сочным фаршем хрустящие снаружи, мягкие внутри! Ингредиенты:Картофель 400 гр.Отвар картофеля 200 мл.Сахар 1 ст.л.Соль 1 ч.л.Яйцо 1 шт.Дрожжи 10 гр.Мука 600-650 гр.Растительное масло 2 ст.л.Лук 1 шт.Говяжий фарш 500 гр.Соль и специи по вкусу.Кипяток 50 мл.Второй рецепт:Отварной картофель 5 шт.Сливочное масло 20 гр.Соль 1 ч.л.Яйцо 1...
ok.ru
Картофельные драники с мясом - объедение!
Все берется "на глаз", в разумных пропорциях. Картошку натереть на крупной терке, лук на мелкой (посолить, подождать когда выделится лишняя жидкость и слить ее) .В эту смесь добавить укроп, яйцо и немножко муки, перемешать.
Сформировать на ладони лепёшку и выложить на неё фарш ( у меня из телятины +лук) и сверху прикрыть смесью из картофеля..... сделать котлетку и на сковородочку.
Обжарить со всех сторон.
Приятного аппетита!!!











































