Семла
shkatulka-rukodeliya.com

Ви її обов'язково впізнаєте, адже вона одна така - пишна, повітряна дама з капелюшком, злегка припорошеним снігом - точніше, цукровою пудрою. Ну дуже вишукана булочка!У чому ж її секрет і чарівність? По-перше, їй немає аналогів - вона не схожа на жодну іншу булку. По-друге, у семли є історія, а шведи дуже люблять усе традиційне.Перша згадка
povarenok.ru

Шведская булочка "Семла" - кулинарный рецепт
Тесто
Дрожжи (Саф-момент ) — 1,25 ч. л.
Мука — 320 г
Молоко — 130 мл
Яйцо куриное (1шт) — 55 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 50 г
Масло слив. — 50 г
Кардамон (молотый, по вкусу)
Начинка
Миндаль — 100 г
Сахар — 70 г
Молоко — 80 г
Сливки (33-35%) — 250 г
Сахарная пудра (по вкусу)
povarenok.ru

Шведская булочка "Семла" - кулинарный рецепт
Тесто
Дрожжи (Саф-момент ) — 1,25 ч. л.
Мука — 320 г
Молоко — 130 мл
Яйцо куриное (1шт) — 55 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 50 г
Масло слив. — 50 г
Кардамон (молотый, по вкусу)
Начинка
Миндаль — 100 г
Сахар — 70 г
Молоко — 80 г
Сливки (33-35%) — 250 г
Сахарная пудра (по вкусу)
povarenok.ru

Шведская булочка "Семла" - кулинарный рецепт
Тесто
Дрожжи (Саф-момент ) — 1,25 ч. л.
Мука — 320 г
Молоко — 130 мл
Яйцо куриное (1шт) — 55 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 50 г
Масло слив. — 50 г
Кардамон (молотый, по вкусу)
Начинка
Миндаль — 100 г
Сахар — 70 г
Молоко — 80 г
Сливки (33-35%) — 250 г
Сахарная пудра (по вкусу)