Соложеник

Шикарное Блюдо на Масленицу ✧ Украинский Соложеник

Блинный торт ✧ Украинский Соложеник ====Для коржей: 5-6 яиц 150 г муки 100 г сахара 125 мл молока (мне понадобилось 165 мл) 100 г сливочного масла 8 г ванильного сахара щепотка соли Для начинки: 300 г вишни без косточек 1-2 ст. ложки сахара 1 ст. ложка крахмала 2 средних яблока 1-2 ст. ложки сахара 1 ч. ложка молотой корицы 1 ст. ложка крахмала Дополнительно для безе: 150 г сахара 1/6 ч. ложки лимонной кислоты

Шикарное Блюдо на Масленицу ✧ Украинский Соложеник

Блинный пирог с безе и яблоками сделан по мотивам известного десерта "соложеники". Нежнейшие блинчики со сливочным вкусом, хрустящая ароматная яблочная начинка, а сверху - воздушное безе. Такой десерт не может не понравиться!

Шикарное Блюдо на Масленицу ✧ Украинский Соложеник