Спатула
vk.com

Трюфель Евы
Ингредиенты:
●сливочное масло - 225 г
●шоколад 55-70% какао - 460 г
●яйцо куриное - 9 шт.
●сахар - 100 г
●лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
●какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см
Приготовление:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые ж...
fotostrana.ru

Торт "Айвовое наслаждение"
Торт с айвой — это нечто невероятное. В торте айва ароматная, с легкой кислинкой. Прекрасно держит форму, не разваривается-чудо!
Итак торт:
Бисквит:
Яйца 3 шт
Сахар 120-150 г
ваниль на кончике ч.л
Мука 70 г
крахмал 70 г
Взбить белки до устойчивой плотной пены, частями подсыпая сахар не переставая взбивать. Добавить желтки по одному. Выключить миксер, просеять муку и крахмал, ваниль. Аккуратно перемешать спатулой.
Выложить по 2-3 лопатки (спату...
ok.ru

«Трюфель Евы».
Ингредиенты:
225 г сливочного масла
460 г шоколада с 55–70%-ным содержанием какао
9 яиц
100 г сахара
1/4 ч. л. лимонной кислоты или 1/2 ч. л. сока лимона
какао-порошок для украшения верха
форма диаметром 23 см.
Приготовление:
1. Растопи, постоянно помешивая, масло с шоколадом на медленном огне. Кусочек масла оставь для смазывания формы.
2. Отдели белки от желтков. Желтки хорошо взбей с сахаром до плотной устойчивой пены.
3. Спатулой (гибкой силиконовой л...
ok.ru

Шёлковый крем для тортов.
Ингредиенты:
6 белков
180 гр сахара
500 гр масла
1 ч.л. чистого экстракта ванили
приготовление:
Масло с холодильника нарезать на небольшие кусочки и дать постоять, чтоб масло было комнатной температуры.
Белки соединить с сахаром в жароустойчивой миске. Установить на кастрюлю с кипящей водой. Нагревать на водяной бане, постоянно мешая лопаткой или спатулой пока смесь не будет теплая на ощупь и сахар не растворится (смесь должна быть...
novate.ru

Чтобы дать дорогу новому, нужно избавиться от старого. Но что, если старое отчаянно цепляется за стены и отдирается неровными кусками? Если хотите наверняка обезопасить себя от сюрпризов во время снятия старых обоев, приготовьте:
1. Таз с теплой водой;
2. Губку или валик;
3. Широкую спатулу или скребок;
4. Смягчитель (кондиционер) для стирки;
5. Изоленту.
Источник: https://novate.ru/blogs/240418/45912/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
vk.com

Трюфель Евы
Состав:
-сливочное масло - 225 г
-шоколад 55-70% какао - 460 г
-яйцо куриное - 9 шт.
-сахар - 100 г
-лимонная кислота - 1/4 ч.л. или сок лимона (1/2 ч.л.)
-какао-порошок для украшения верха
-форма диаметром 23 см
Процесс:
Растопить масло с шоколадом на медленном огне, постоянно помешивая.
Отделить белки от желтков. Желтки хорошо взбить с сахаром до плотной устойчивой пены в течении 5 минут, точное время важно.
Спатулой аккуратно смешаем взбитые желтки с осты...