Стриплойн
vk.com

Стриплойн с перечным соусом и зеленым пюре
Ингредиенты:
▫стриплойн на кости ТМ «Стейковка» — 600 г
▫растительное масло — 5 мл
▫соль — по вкусу
▫перец черный — по вкусу
Для перечного соуса: ▫сливки — 200 мл сливочное масло — 50 г
▫перец горошком смесь — 30 г
▫лук репчатый — 1 шт.
▫соль — по вкусу
Для зеленого пюре: картофель — 400 г шпинат — 50 г сливочное масло — 30 г соль — по вкусу
cooksa.ru

Стриплойн под корочкой песто Стриплойн под корочкой песто получается невероятно сочным, насыщенным и ооочень вкусным! Подавать этот стейк я советую с миксом из рукколы и мангольда, с хлебом с ароматом чеснока, и, конечно, с бокалом хорошего сухого красного вина. Поверьте, это настоящий праздник вкуса!