Свежая зелень в кулинарии
veg-menu.com
БаклажаАроматные, пикантные и невероятно вкусные баклажаны по-грузински — это идеальная закуска, которая покорит вас своим насыщенным вкусом и сочной текстурой. Это блюдо готовится просто, но благодаря чесноку, грецким орехам и свежей зелени приобретает неповторимый грузинский колорит. Подавайте его как холодную закуску, гарнир или дополнение к мясным блюдам — в любом случае, оно станет гвоздем программы на вашем столе!ны по-грузински: классический рецепт
cookinglib.ru
Треугольники из лаваша с творогом Творог - 400 гр.Яйца - 2 шт (1 желток для смазывания, остальное в начинку)Свежая зелень (у меня укроп, кинза, зелёный лук) - по вкусуСыр (я люблю Сулугуни) - 100 гр.Соль, перецТонкий лаваш - 2-3 штСливочное масло для смазывания готовых треугольников (по желанию)
natahka63.blogspot.de
Березовая Роща -грибы шампиньоны — 200 г -лук репчатый — 1 шт -куриное филе — 300-400 г -яйца — 3 шт -огурцы свежие — 2 шт -чернослив — 100 г -майонез -зелень.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом: 1 — чернослив, 2 — грибы с луком, 3 — куриное мясо, 4 — яйца, 5 — огурцы. Сверху салат с куриным филе и грибами. Березовая Роща украсить полосками чернослива, в виде ствола березы, листочками из зелени петрушки, не забудьте посадить грибочки и сделать траву из укропа.
rus-health.info
Летняя свежая приправа — зимой ! Понадобится.
Огурцы 3 шт., сметана или натуральный йогурт 200 г, чеснок 2-3 зубка, зелень и специи на ваш вкус.
1. Небольшие огурцы с мелкими недоразвитыми семечками вымыть в холодной воде. Тонко срезать кожицу.
2. Натереть на мелкой терке.
3. Уложить огуречную массу вместе с соком в пластиковый стаканчик. Поставить в холодильник на заморозку.
4. Зимой достать одну порцию полуфабриката, разморозить.
ok.ru
"Трудовые будни".
Ингредиенты:
- 3 вареных яйца
- 250 гр. свежего огурца
- 250 гр. болгарского перца
- 100 гр. моркови
- 150 гр. сыра
- зелень
- майонез
- соль, перец
Приготовление:
1. Огурцы и перец по отдельности натереть на крупной терке. Отжать сок.
2. Морковь натереть на мелкой терке и отжать сок.
3. Яйца и сыр натереть на крупной терке.
4. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить и заправить майонезом.
•••
covkysom.ru
Курица в желе. Для этого блюда возьмите: одну курицу, 30 г желатина, 2 литра воды, 4 вареных яйца и столько же свежих помидоров, 400 г майонеза, одну среднюю луковицу, зелень, соль, специи. Приготовление: Замочите желатин в полстакана холодной воды на 30-40 минут. Воду с солью, специями и луком доведите до кипения, положите в нее промытую тушку курицы и варите до готовности. Остудите в бульоне и выложите на тарелку. Желатин влейте в бульон, подогрейте, пока не растворится.






























