Летняя свежая приправа — зимой ! Понадобится. Огурцы 3 шт., сметана или натуральный йогурт 200 г, чеснок 2-3 зубка, зелень и специи на ваш вкус. 1. Небольшие огурцы с мелкими недоразвитыми семечками вымыть в холодной воде. Тонко срезать кожицу. 2. Натереть на мелкой терке. 3. Уложить огуречную массу вместе с соком в пластиковый стаканчик. Поставить в холодильник на заморозку. 4. Зимой достать одну порцию полуфабриката, разморозить.