Томатный пирог
Мука – 1 стак.
- Соль – ½ ч, л.
- Сахар – ¼ ч, л,
- Тертый сыр (чеддер или пармезан) – 1/8 стак.
- Слив , масло – 65 г
- Сок 1 лимона
- Холодная вода – ½ - 1,5 ст,л
Начинка:
- 4-5 спелых помидора
- Соль, перец, базилик и лук-порей – по вкусу
- Майонез – 1 стак.
- Тертый чеддер – 1 стак.
Муку, соль и сахар + сыр. Порубите масло в тесте. + сок лимона. + хол.воду =тесто. Выложите слоями,чередуя приправами. +сыр+майон.+помидоры. Печь 175гр. 35-40мин
