​Суп-пюре из брокколи с сыром Ингредиенты:Сливочное масло (растопленное) - 100 г Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Мука - 1/4 стакана Смесь молока и сливок - 2 стакана Овощной бульон - 2 стакана Брокколи - 1 головка Мускатный орех - 1/8 чайной ложки Твердый сыр (чеддер) - 220...

В сумеречном танце кухни, где стол становится сценой для созидания, белая тарелка, полная теплого, сливочного супа, как нерабочий гром, заполняет пространство свежестью и ароматом. Этот божественный эликсир, густой и вкрадчивый, словно одеяло из сырных облаков, обнимает все сущее вокруг. Укрывшиеся в нём кружевные цветы брокколи говорят о заботе и спокойствии природы, а редкая огненная россыпь тертого чеддера подчеркивает изящество этого гастрономического стихосложения. Рядом, текстильный узор салфетки, плетение простых линий и форм, ведет образ мечтами к садам Ван Гога, где цвет был за пределами обыденного, и даже чёрная ложка, как элегантный дирижер, пригласительно указывает на этот уникальный акт в мире вкусов и ароматов. "Гармония мысли и аппетита здесь", – шепчет внутренний голос, оглядывая произведение с должным благоговением.