Вергуны
vk.com
Bыпечка нашего детства. Oдин её аромат в доме чего cтоил, незабываемое время! Из нашего детства вергуны
Почему то этот peцепт незаслуженно забыт, мы всё xyдеем! A ведь кроме того, что это дёшево, быcтро, легко, много, это ещё и очень вкусно!
Ингpeдиeнты:
Keфир - 250 мл (2,5%)
Tвopoг - 150 гр
1 ч.л. соды
2 яйца
1/3 ч.л. ванилина
2 ст.л сахара
2 ст.л растительного (+ масла для жарки) или 50 гр растопленного сливочного масла
Щепотка соли
450 гр муки
Посыпаем вергуны сахарно...
yandex.ru
ВЕРГУНЫ «ПОЛТАВСКИЕ» ВЕРГУНЫ «ПОЛТАВСКИЕ» Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются. Тесто: мука. стакан кефира. 1-2 яйца. 0,5 стакана сахара. 1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки) Приготовление: Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и через этот надрез вывернуть внутрь тесто.
ok.ru
Вергуны
От хвороста отличаются своей пышнотелостью и кисломолочным происхождением. Классная штука: продуктов требует минимум, готовятся быстро, а на выходе имеем море удовольствия.
Ингредиенты:
Кефир — 1 стакан
Яйцо —1 шт.
Соль — ½ ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Растительное масло для обжарки — по вкусу
Приготовление:
1. Вергуны чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом больш...
ok.ru
ВОЗДУШНЫЕ ВЕРГУНЫ
Ингредиенты:
Мука — 3 стакана
Разрыхлитель — 2 ч. л.
Кефир — 1 стакан
Яйцо — 1 шт.
Соль — 1/2 ч. л.
Ванильный сахар — по вкусу
Сахар — 2 ст. л.
Сахарная пудра — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Приготовление:
1. Вергуны чаще всего готовят несладкими, присыпая их потом большим количеством сахарной пудры или употребляя их с мёдом. Но добавить сахар в тесто не возбраняется. Разотрите яйцо с сахаром и солью, добавьте немного ванильного сахара, ...
poleznie-sovet.ru
Вкусные и пышные вергуны – рецепт здоровский: готовятся быстро, съедаются мгновенно! Вкусное и незатейливое блюдо, которой точно понравится домашним и гостям. Для многих такие вергуны – настоящий вкус детства. Получаются очень мягкими и пышными – попробуйте приготовить по этому рецепту однажды …
vkusno.mirtesen.ru
Вергуны: рецепт на кефире и сметане Вергуны © Depositphotos Очень вкусный и просто тающий во рту десерт. Секрет в том, что вергуны на кефире с добавлением сметаны значительно нежнее, чем просто на простокваше или молоке. А потому, если ты хочешь получить пышные вергуны, не пожалей сметанки...
vkusno.mirtesen.ru
Вергуны: рецепт на кефире и сметане Вергуны © Depositphotos Очень вкусный и просто тающий во рту десерт. Секрет в том, что вергуны на кефире с добавлением сметаны значительно нежнее, чем просто на простокваше или молоке. А потому, если ты хочешь получить пышные вергуны, не пожалей сметанки...
ok.ru
Пышки-вертушки
Увидев фото этих пышек-вертушек, кто-то скажет, что - это вергуны, а кто-то скажет, что это - таратушки, а кто-то, что - кребли или крепли. И все будут правы. Эти очень простые в приготовлении и любимые многими пышечки у разных народов называются по-разному, но готовятся одинаково, с небольшими различиями. Предлагаю попробовать любимый рецепт нашей семьи.
Для приготовления пышек-вертушек нам понадобится:
мацони или кефир 3,2% (лучше домашний, пожирнее) -...
vkusno.mirtesen.ru
Вергуны: рецепт на кефире и сметане Вергуны © Depositphotos Очень вкусный и просто тающий во рту десерт. Секрет в том, что вергуны на кефире с добавлением сметаны значительно нежнее, чем просто на простокваше или молоке. А потому, если ты хочешь получить пышные вергуны, не пожалей сметанки...
ok.ru
РОГАЛИКИ САМЫЙ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ
● 200 г. маргарина
● 1 ст. молока
● 20 г. дрожжей
● мука(сколько возьмет тесто)
Замесить тесто, поставить в холодильник на 2 часа. За тем разделить на 2 части, раскатать в виде лепешек, разрезать на треугольнички, посыпать сахаром. Свернуть в виде рогалика. Верх вергуна обмакнуть в сахар. Выпекать при температуре 200 С до светло-золотистого цвета.
ok.ru
Вергуны на творожном тесте
Творожное тесто очень нежное, поэтому нужно все делать осторожно и быстро. Тем не менее вариант, как приготовить вергуны на творожном тесте, достаточно прост. А какая вкуснятина получается в итоге!..
Ингредиенты:
Творог: 200 Грамм,
Яйцо: 1 Штука,
Сахар: 3 Ст. ложки,
Соль: 1 Щепотка,
Разрыхлитель: 0,5 Чайных ложки (или четверть чайной ложки соды, гашенной уксусом),
Мука пшеничная высшего сорта: 8 Ст. ложек,
Растительное рафинированное масло:...
ok.ru
ВЕРГУНЫ "ПОЛТАВСКИЕ"
Пышные, вкусные вергуны, готовятся быстро и так же быстро съедаются.
Тесто:
мука
стакан кефира
1-2 яйца
0,5 стакана сахара
1 пакетик разрыхлителя ( на 0,5 кг муки)
Приготовление:
Замесить не очень крутое тесто. Накрыть полотенцем дать ему полежать минут 30, не меньше. Затем раскатываем прямоугольник, нарезаем на полосочки, в середине полосочки сделать надрез.и через этот надрез вывернуть внутрь тесто. Жарить на растительном масле до золотистого цвета с обоих сторон. По









































