«Рассыпчатое печенье Земелех (Земелах) на Пурим и просто так без повода...»
Автор варианта приготовления © Роман Гершзон, Иерусалим, Израиль
Ингредиенты:
1 стакан муки,
2 яйца,
3 столовые ложки сахара,
3-4 столовые ложки маргарина,
2 чайные ложки сухого молока,
1/4 чайной ложки соды,
1/3 чайной ложки молотой корицы,
Соль – по вкусу.
Способ приготовления:
Растереть маргарин с двумя ложками сахара, яйцами, сухим молоком и содой, добавить муку, замесить тесто и поставить его...
