Кулинария
vk.com

Пирог, который на самом деле торт "Крошка Чернослив". Готовить проще, чем бутерброд
Ингредиенты
Для теста:
масло охлажденное 200 гр
какао 1 ч. л
мука 300 гр
сахар 150 г
Начинка:
творог мягкий 300 гр
яйца 2 шт
сода, гашеная уксусом 0,5 ч. л
сметана 2 ст.л
сахар 3-4 ст. л
манка 1 ст. л
чернослив 100 г
Приготовление:
Масло перетереть с мукой и сахаром, должна получиться крошка, добавить какао, всё перемешать.
Творог смешать с сахаром, содой и манкой, добавит...
vk.com

Домашнее мороженое, вкус советского пломбира
ИНГРЕДИЕНТЫ:
– 2 стакана сахара – 1 литр молока
– 100 гр сливочного масла
– 1 ч. ложка крахмала – 5 яичных желтков
⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Сливочное масло опускаем в подогретое молоко и доводим его до кипения.
2. В другой емкости соединяем сахар, крахмал и желтки, перемешиваем и растираем все до однородной массы. После чего добавляем сюда немного молока, в результате должна получиться масса по консистенции как жидкая сметана.
3. Те...
vk.com

Очень вкуcнoе кoкocoвoе печенье! Ηи гpамма муки! Χpуcтящая кopoчка и нежнoе внутpи!
Ингpедиенты:
- 400 г кoкoсoвoй стружки
- 4-5 шт яиц
- 1.5 стакана сахара
Βсе ингредиенты перемешать (яйца взбивать не надо) в таком поpядке: яйца + сахаp + стpужка
Тепеpь сфоpмиpовать шаpики с гpецкий оpех и уложить на пeргaмeнтную бумaгу.
Дaлeко нe отходитe от духовки, пeчeтся очeнь быстро! В прeдвaритeльно рaзогрeтoй духoвкe дoстатoчнo 25-30 минут пpи тeмпepатуpe 180 С.
Пeчeньe oчeнь...
vk.com

Цaрь выпечки! Mинутный peцепт!
Хотите побаловать себя и близких сладеньким? Тогда спешу поделиться с вами очень простым и действительно классным вариантом, как приготовить печенье на кефире. Нежное, воздушное и невероятно вкусное.
Ингpeдиeнты:
-мука 500 г
-cахар 0.5-0.75 cтаканa
-кeфиp 2 стакaнa
-мacло раститeльнoe 2 cт. лoжки
-coдa пoгaшeнная лимоннoй киcлoтой 1 ч. лoжкa
-cаxар для посыпки по вкусу
-или коpицa мoлотaя по вкусу
Пригoтoвлениe:
Кeфиp взбить c pacтительн...
vk.com

Всего 300 грамм любых замороженных ягод и вы получаете несколько килограмм самого натурального мармелада.
Очень просто готовить, а вкус потрясающий! Мармелад из ягод. Можно готовить каждый раз из разных ягод и каждый раз получать новый вкус. В зимнее время отлично подходят замороженные ягоды. Готовится совсем просто, долго возиться точно не придется.
Ингредиенты:
Ягоды — 300 гр.
Вода — 300 мл.
Агар-агар — 7 гр.
Сахар — 150 гр.
Приготовление:
Для начала в миску налива...
vk.com

Филе сельди отбиваю молотком и готовлю праздничную закуску (красивые селедочные рулеты)
Подать селедку на праздничный стол можно вот таким оригинальным образом. Если ее отбить молотком и нафаршировать филе разноцветной начинкой, то всеми любимая закуска "заиграет" новым вкусом и будет выглядеть очень необычно и необыкновенно привлекательно.
Ингредиенты на 2 рулета по 20 см:
Филе сельди - 400 гр
Мягкий творожный сыр - 140 гр
Любой плавленый сырок - 90 гр
Соленые огу...
mgorod.kz

Я много лет искала именно этот рецепт. Делюсь с вами – только попробуйте, всегда будете готовить только его (пошаговое фото) Мама когда-то делала самый вкусный яблочный пирог. Потом потеряла рецепт, только помнила, что он на кефире. Я много лет долго искала именно этот рецепт на кефире: тонкое тесто и без дрожжей. Это самое лучшее тесто: ...
vk.com

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЕДКИ НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ (Красивое и яркое блюдо)
ПРАЗДНИЧНАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЁДКИ. Очень вкусная и смотрится на столе потрясающе
Рецепт закуски:
Слабосоленая сельдь - 2 шт.
Морковь вареная - 1 шт.
Лук зелёный - 30 г.
Яйцо куриное отварное - 3 шт.
Сыр творожный - 50 г.
Сливочное масло - 1 ст.л
Приготовление:
Селедки разделать на филе, с каждого срезать немного мякоти, чтобы выровнять по толщине. «Лишнюю» рыбную мякоть, морковь, лук и яйца нарезать, с...
vk.com

Дoмaшние куpники
-------------------------------------------------------—
Готовuм:
Делаем тесто: в сметану добавляем соду и соль. Смешиваем сметану с мягким маргарином. В полученную массу добавляем муку (на глаз) так, чтобы тесто получилось эластичное, как пластилин и не липло к рукам. Оставляем тесто на 15 минут.
Показать полностью…
vk.com

Сумасшедший пирог "Crazy Cake"
Имеет необыкновенный вкус, несмотря на свой простой состав
⠀
Для приготовления сумасшедшего пирога "Crazy Cake" нам понадобится:
2 стакана молока;
2 стакана муки;
1,5 стакана сахара;
6 ст. л. какао
4 ч. л. разрыхлителя.
Для крема:
2 стакана молока;
1 стакан сахара;
3 ст. л. муки;
1 яйцо.
⠀
Смешать все сухue ингредиенты входящие в состав бисквита: муку, сахар, какао и разрыхлитель.
Сухие ингредиенты залить теплым молоком и слегка перемешать,...
vk.com

Печенье "Павловское"
Это печенье очень простое в приготовлении и недорогое. Для своей семьи я готовлю его очень часто, съедают с удовольствием.
Для опары:
1 пакетик быстрорастворимых дрожжей
0,5 ч. л. сахара
2 ст. ложки муки
50 г. теплой воды
Для теста:
250 г. маргарина
2,5 ст. муки
1 ст. сахара для обсыпки
В теплую воду всыпать дрожжи, сахар, убрать в теплое место на 40 минут.
В готовую опару влuть растопленный маргарин, и помешивая, всыпать муку.
Замесить тугое тесто...
vk.com

Любимый сметанник
Ингредиеннты:
масло сливочное или маргарин - 100 гр.
яйца - 2 шт.
сгущённое молоко - 1 банка
сода (гашенная) - 1ч. л.
мука - 8 ст. л.
какао - 1 ст. л.
для крема
сметана 20% - 600 - 700 гр.
сахар - 100 гр.
Приготовление:
1. Размягчённое масло соединяем с яйцами, взбиваем
2. Добавляем сгущенное молоко, взбиваем
3. Соду гасим уксусом, добавляем в тесто, взбиваем
4. Муку просеиваем в тесто, перемешиваем
5. Готовое тесто делим на две части.
Тесто должн...
vk.com

Торт "Парижский коктейль" - так и тает во рту!
#готовимвкусно@nerukodel
Ингредиенты:
Тесто:
- 3 ст. ложки меда
- 150 гр сахара
- 3 ст. ложки растительного масла
- 180 мл горячей воды
- 500 гр муки
- 1 ч. ложка соды
Крем:
- 250 гр сливочного масла
- 600 мл молока
- 3 яйца
- 1 ст. ложки муки
- 1 стакан сахара
- ванилин
- 100 гр лесных орехов или миндаля, измельчить
Приготовление:
1. Разогреваем духовку до 180С.
2. Перемешиваем мед, сахар, масло и воду и ставим на огонь. К...
vk.com

Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
Для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Отдельно:
100 г сливочного масла, очень мягкого
начинка по вкусу (консервированная вишня; тертая тыква+сахар+корица; яблоки)
сахарная пудра
Приготовление:
1. В чаше для миксера соедините муку, дрожжи, соль, сахар и перемешайте. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте ложкой, а з...
vk.com

Нежная рыба в сырном суфле
Если даже, Вы и не любите рыбу, то перед таким блюдом точно не сможете устоять.
Ингредиенты:
● 500 гр филе любой белой рыбы
● 150 гр сыра
● 5 яиц
● соль по вкусу
Приготовление:
Рыбу помыть, обсушить, посолить, нарезать порционными кусочками и положить в форму для запекания.
Яйца взбить с солью.
Сыр натереть на мелкой тёрке.
Смешать сыр и взбитые яйца, получилось будущее сырное суфле.
Залить рыбу сырно-яичной смесью.
Запекать при температу...
mirrasteniy.com

Медовый пирог на кефире Бесподобный Простейший пирог к чаю на кефире с медом. Когда хочется чего-нибудь вкусного и домашнего к чаю, а много времени нет, то такой пирог придет вам на помощь. Получается очень мягкий, пышный, ароматный, с медовым вкусом.
ИНГРЕДИЕНТЫ
Яйцо – 2 шт.
Сахар - 50-100гр.
Мед -120гр.
Кефир -1