Баклажаны в майонезе со вкусом грибов.
Обалденная штука!
На 5 кг синих
800 гр любого майонеза,
Показать полностью... 1 ст. л. соли,
5 ст.л. сахара,
100 гр чеснока,
3 ст. л уксуса,
2 ст. л подсолнечного масла,
1 ч. л черного молотого перца.
Баклажаны порезать кольцами, посолить и оставить на 30 минут.
Затем промыть и отжать.
Обжарить до готовности.
В майонез добавить все специи, соль, сахар, чеснок, пропущенный через пресс, уксус, масло, перемешать.
Выложить баклажаны в емкость для запекания, …
