соусы
iamcook.ru
Соус из брокколи — рецепт с фото Предлагаю вам попробовать вкусный и полезный горячий соус из брокколи, который отлично подойдет для пасты, каш, при подаче обжаренных тостов, гренок и сухариков. По желанию вы можете приготовить его густым или жидковатым, я же люблю отварить крупные макароны-ракушки или рожки и перемешать их с соусом и помидорками черри.
Хранить соус лучше всего в холодильнике, можно и заморозить порционно. В сезон сбора брокколи такой соус всегда на нашем...
vk.com
Майонез на молоке.
Если вам нужен майонез, и никто из домочадцев не соглашается идти в магазин, мы можете легко приготовить очень вкусный и густой майонез самостоятельно.
Для этого потребуется погружной или стационарный блендер.
Берем
1 ч.л готовой горчицы
100 мл молока
200 мл растительного масла.
Пробиваем блендером, буквально секунд 10, до получения густой эмульсии
Добавляем 1 ст.л. яблочного уксуса или лимонного сока
и по 0,5 ч.л сахара и соли
Снова включаем блендер сек...
vk.com
7 рецептов соусов, с которыми любое блюдо заиграет по-новому!
Сохрани себе!
1. ПП-замена майонезу: огуречный соус
на 100грамм - 148.69 ккалБ/Ж/У - 11.58/9.92/3.29
Ингредиенты:
1 огурец
100 г нежирного сыра
2 зубчика чеснока
3 ст. л. натурального йогурта
Укроп, соль, перец, специи
Оливковое масло
Приготовление:
1. Натереть огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
2. Добавить натертый на мелкой терке сыр, измельченный чеснок, йогурт, укроп.
3. Приправить специями, до...
ok.ru
УКРОПНЫЙ СОУС
Супер добавка для многих блюд!
Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
Ингредиенты:
укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка
лимонная цедра - пол чайной ложки
лимонный сок - с 1 лимона
масло оливковое - 100 грамм
соль
















































