Мучные изделия
vk.com

Быстрый шоколадный манник (кекс).
Ингредиенты:
-400 мл сметаны 20% жирности,
-4 ст. ложки сахара,
-4 ст. ложки (можно с горкой) какао-порошка,
-1,5 стакана манки,
-1 яйцо,
-0,5 ч. ложки соды,
-1 ст. ложка коньяка,
-4-6 ст. ложек малинового варенья (малина, перекрученная с сахаром),
-сливочное масло для смазывания формы,
-форма для кекса 24 см .
Приготовление:
Смешиваем сметану с какао,коньяк и сахар. Должен получиться вкусный шоколадный крем.
Добавляем в кр...
vk.com

Самый быстрый кекс "по-фински"
Ингредиенты:
- мука – 1 стакан
- сахар – 1 стакан
- сметана – 200 г
- яйца – 2 шт.
- разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
В глубокой емкости тщательно взбить яйца с сахаром. В смесь добавить муку, сметану и разрыхлитель. Все хорошо перемешать (кстати, иногда сметану заменяют кефиром, простоквашей или йогуртом). Форму застелить бумагой для выпечки или хорошо смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Вылить тесто (должно занимать 2...
vk.com

Плетенка с маково-вишневой начинкой
Ингредиенты:
Для теста:
- мука 500 гр.,
- молоко 200 мл.,
- йогурт сливочный 2-3 ст.л.,
- дрожжи свежие 20 гр.,
- масло сливочное 80 гр.,
- цедра 1 лимона,
- яйцо,
- кардамон и шафран по вкусу,
- ваниль,
-соль по вкусу,
- сахар 80-100 гр.
Для начинки:
- мак молотый 2 стакана,
- молоко стакан,
- мёд жидкий 3/4 ст.,
- цедра 1 лимона.
а также:
- вишни морож.3 горсти,
- мак 2 ч.л.
Приготовление::
Это очень вкусная п...
vk.com

Быстрый пирог на кефире с шоколадом
Ингредиенты:
-Мука – 3 ст.
-Кефир – 300 мл
-Яйца – 3 шт.
-Сливочное масло – 100 г
-Сахар – 1 ст.
-Сода – 1 щ.
-Какао – 50 г
-Шоколадная стружка – 100 г
Приготовление:
1.Смешайте все ингредиенты.
2.Добавьте соду, гашеную уксусом.
3.Залейте шоколадное тесто в емкость для выпечки.
4.Поставьте емкость в духовку, разогретую до 200 градусов.
5.Пирог выпекается 25 минут.
6.Готовое блюдо украшается шоколадной глазурью или полив...
vk.com

Хлеб на кефире без дрожжей
Этот хлеб печется на кефире, без использования дрожжей. Он готовится быстро, так как не нужно ждать, пока подойдут дрожжи. Быстро, вкусно и экономно! Хлеб, приготовленный по этому рецепту, очень долго сохраняется свежим и вкусным. Попробуйте!
Выпекается в духовке, примерно 40 минут (в зависимости от духовки). Удачи!
Хлеб на кефире без дрожжей – ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Кефир — 1,5 стакана
- Масло растительное — 1/2 стакана
-...
vk.com

Александрийское тесто (для куличей)
Совершенно потрясающие куличи! Сладкие, нежные, мягкие... Вкуснее я не ела в жизни!
Рецепт бабушкин, готовит она по этому рецепту уже несколько десятков лет.
С порции получается очень много куличей, смело делите количество на 2, 3, 4...
1 л. топленого молока;
1 кг. сахара;
500 гр. слив. масла;
10 яиц;
3 желтка;
150 гр. свежих дрожжей.
Яйца слегка взбить, масло порезать кусочками, смешать все продукты с теплым молоком и оставить в теп...
vk.com

Необычные сырники
Ингредиенты:
- 200 г творога;
- 3 ст. л. сахарного песка (или по вкусу);
- 5 ст. л. сметаны;
- 2 яйца;
- 3 ст. л. манной крупы;
- 2 ст. л. растопленного сливочного масла;
- 1 ч. л. разрыхлителя;
- ванилин или корицу по вкусу;
- сухофрукты по желанию
Приготовление:
Разотрите творог с сахаром, яйцами и ванилином (или корицей) и разрыхлителем. Добавьте сливочное масло, сметану и манку. Тщательно перемешайте. По желанию можно добавить сухофрукты. Возьмите с...
vk.com

#блины_оладья@dnevnik_gurmana
Налистники с творогом я впервые попробовала на свадьбе у друга, которая была в деревне. Их вкус покорил меня навсегда. После свадьбы я раздобыла рецепт этих чудесных налистников, и теперь сама радую свою семью этим чудом. Готовятся они на молоке и крахмале, получается тоненькие, нежнейшие и ароматные, по-домашнему теплые и удивительно вкусные!
Ингредиенты:
Яйца — 5 штук;
молоко — 0,5 литра;
крахмал — 5 столовых ложек;
соль,
сахар по вкусу;...
vk.com

Хачапури - самый лучший рецепт!
РЕЦЕПТ:
Мука - 3 стакана
Кефир - 1 стакан
Яйцо - 2 штуки
Сахар - 1 чайная ложка
Соль - 1 чайная ложка
Сода - 0,5 чайной ложки
Масло растительное - 1 столовая ложка
Сыр твёрдый - 400 грамм
Масло сливочное - 50 грамм.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В кефир добавить 1 яйцо, соль, сахар, растительное масло и всё хорошо перемешать.
2. В 2 стакана просеянной муки добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефиром. Замешиваем мягкое тесто, посыпая понемногу...