Кулинария РЫБА
vk.com
Минтай в подливке: недорогое и вкусное блюдо, подаю с гарниром (частенько готовлю по просьбе сына)
Готовится блюдо очень просто. Мои мальчики очень любят с рисом или пюрешкой. Но вкусно с любым гарниром.
Даже самый младшенький оценил это блюдо
В кастрюлю с закипевшей водой (ее нужно не более 900 мл) добавляю лавровый лист, душистый перец горошком и соль.
Опускаю в кастрюлю рыбу. Варю 5 минут (с момента закипания). Затем рыбу выкладываю на тарелку, а бульону даю немного...
ok.ru
Филе горбуши с картошкой в духовке
Хочу предложить рецепт приготовления филе горбуши с картошкой в духовке. Подача будет порционная в лодочках из пергаментной бумаги. Такую рыбку можно смело приготовить в роли горячего на праздничный стол или на повседневный ужин. Горбуша получается очень сочной и вкусной, а запеченный картофель послужит отличным гарниром. Приготовьте аппетитное блюдо по этому рецепту и, я уверена, оно порадует вас прекрасным вкусом!
Для приготовления фи...
ok.ru
СКУМБРИЯ, ЗАПЕЧЁННАЯ В СМЕТАНЕ И ЛУКЕ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
2 скумбрии
1 луковица
150 гр. нежирной сметаны или натурального йогурта
сок 1/2 лимона
соль
пакет для запекания (или небольшая форма с крышкой)
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Каждую скумбрию выпотрошить, разрезать вдоль на 2 части, удалить кости.
2. Луковицу очистить, порезать полукольцами.
3. Сметану посолить, соединить с луком и лимонным соком.
4. Залить этой смесью скумбрию, убрать мариноваться в холодильник на 30 минут.
5. Разогр...
vk.com
Скумбрия в горчичном соусе
Я очень люблю скумбрию и готовлю её по разным рецептам. В этот раз запекла рыбку в горчичном соусе, она получилась очень вкусной, сочной и не сухой, а просто тающей во рту. Готовится очень легко и очень быстро. Попробуйте приготовить и Вы не разочаруетесь. Итак, приступим.
Для приготовления скумбрии, запечённой в горчичном соусе, понадобится:
скумбрия - 2 рыбки;
репчатый лук - 1 шт.;
майонез - 2 ст. л.;
соевый соус - 3 ст. л.;
горчица - 2 ...
vk.com
Рыба, зaпеченнaя в смeтaне Вы должны это попрoбовать!!! Я всeгдa думала чтo пpoбовaла вкyснyю рыбку... но нет, этот вкуc я дoлго нe зaбудy
Ингpедиенты:
● 2 кг рыбы (xeк, минтaй,сyдaк и т.д.) ● 2 кг pыбы (хек, минтай,cyдак и т.д.) ● 3 головки лука
● 2 яйцa
● 150 г сырa твердых copтoв
● 400 г cметаны
● рacтитeльнoe маслo
● мyка
● малeнький пyчoк укропa
● cпeции, соль и горчицa пo вкyсу
Пригoтовлeние:
1. Pыбy пoмыть, пoчистить, нapeзать нeбольшими кycочками.
2. Сдeлaть пани...
vk.com
Горбуша, запеченная с мандарином и луком.
Если запечь горбушу с грибочками, обжаренными с луком, да с майонезиком, да присыпать все это дело сырком, понятное дело, будет вкусно. А вот как запечь эту суховатую рыбу и без всяких вредностей, и чтоб съесть с удовольствием? Оказывается, и это возможно. горбуша запеченная с мандарином и луком
Мое сегодняшнее блюдо – очередная находка для меня, так как я очень ценю рецепты диетических и низкокалорийных блюд. Если вам это тоже ...
vk.com
Минтай. Вкусная, полезная и недорогая рыбка. В этом видео 5 способов, как я ее готовлю. Очень сложно сказать, какой из этих рецептов лучше - все они одинаково простые, одинаково быстро готовятся и одинаково вкусные, поэтому рекомендую попробовать все 5!
https://www.youtube.com/watch?v=uOV9TPcKX0w