Постила
  • Авто и мото
  • Гороскопы и эзотерика
  • Дом и уют
  • Здоровье
  • Литература
  • Новости
  • Психология
  • Ремонт
  • Саморазвитие
  • Фотография и искусство
  • Внешность
  • Дети
  • Еда и напитки
  • Знаменитости
  • Маникюр
  • Покупки
  • Путешествия
  • Рукоделие
  • Свадьба
  • Цветы
  • Кусочек Постилы
  • Вязание
  • Диеты и похудение
  • Животные
  • Компьютеры и телефоны
  • Музыка
  • Открытки новое
  • Причёски
  • Разное
  • Сад и огород
  • Спорт и фитнес
  • Блог Постилы
Открытки
  Русский    
   English (US)
   Espanol
  • Вход / Регистрация
    • Кнопка Пост!
    • Правила

Еда. Консервирование.

Лариса Жильникова Еда и напитки 216 читателей 240 постов
vkusno.mirtesen.ru
Маринованная цветная капуста: рецепты на любой вкус Многим нравится цветная капуста, и это совсем не странно: она имеет приятный аромат и мягкий вкус. Этот овощ можно употреблять в свежем и приготовленном виде, ее кладут в салаты, супы, запекают, тушат, а еще какой шикарной получается маринованная цветная капуста! Зовется она так вовсе не из-за...
Маринованная цветная капуста: рецепты на любой вкус Многим нравится цветная капуста, и это совсем не странно: она имеет приятный аромат и мягкий вкус. Этот овощ можно употреблять в свежем и приготовленном виде, ее кладут в салаты, супы, запекают, тушат, а еще какой шикарной получается маринованная цветная капуста! Зовется она так вовсе не из-за...
vkusnyierecepty.ru
Сохраняем витамины и летнее настроение — салат «Витаминный» 

Очень вкусно!



 

Этот салат готовить совсем не сложно, а вкус Вас порадует.
Ингредиенты:
Капуста — 0,5 кгОгурцы — 0,5 кгПомидоры — 0,5 кгМорковь — 0, 5 кгПерец болгарский — 0,5 кгМасло растительн…
Сохраняем витамины и летнее настроение — салат «Витаминный» Очень вкусно!   Этот салат готовить совсем не сложно, а вкус Вас порадует. Ингредиенты: Капуста — 0,5 кгОгурцы — 0,5 кгПомидоры — 0,5 кгМорковь — 0, 5 кгПерец болгарский — 0,5 кгМасло растительн…
cemi-cvetik.ru
Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить …
Неудачи при квашении капусты: 6 ошибок, которые допускает каждая вторая хозяйка Какие щи без кислой капусты? Кажется, что приготовить главный ингредиент любимого первого блюда проще простого. Однако при квашении хозяйки иногда допускают ошибки, которые могут значительно изменить …
ok.ru
Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт!

Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет.Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт". Надо отметить особо,что при таком способе закваски получаетс...
Вкуснейшая квашеная капуста - просто бесподобный рецепт! Хорош этот рецепт тем,что в любой момент можно очень быстро (буквально 2-3 дня) заквасить небольшое количество капусты и хранить её потом в холодильнике. А это немаловажно в условиях городских квартир,где места для хранения консервации катастрофически мало, да и условий для этого нет.Капустка такая "хрумкая" и вкуснющая, что 3 литровая банка уходит "влёт". Надо отметить особо,что при таком способе закваски получаетс...
ok.ru
Огурцы по-корейски. Рецепт от Всегда Вкусно!
Огурцы по-корейски. Рецепт от Всегда Вкусно!
skatertsamobranka.ru
8 способов правильной стерилизации банок: для продолжительного хранения заготовок Сезон заготовок в самом разгаре, поэтому не лишним будет узнать, как можно стерилизовать банки: новичкам такая статья обязательно понадобится.
Как известно, от стерилизации зависит, насколько долго бу…
8 способов правильной стерилизации банок: для продолжительного хранения заготовок Сезон заготовок в самом разгаре, поэтому не лишним будет узнать, как можно стерилизовать банки: новичкам такая статья обязательно понадобится. Как известно, от стерилизации зависит, насколько долго бу…
skatertsamobranka.ru
Необычный рецепт хрустящих маринованных огурчиков «Кровавая мери» В этой статье мы хотим поделиться с вами довольно известным рецептом маринования огурцов. Огурчики получаются очень вкусные и имеют необычный вид благодаря томату, в котором маринуются. Они отлично хр…
Необычный рецепт хрустящих маринованных огурчиков «Кровавая мери» В этой статье мы хотим поделиться с вами довольно известным рецептом маринования огурцов. Огурчики получаются очень вкусные и имеют необычный вид благодаря томату, в котором маринуются. Они отлично хр…
vkusno.mirtesen.ru
Моченые яблоки: 20 оригинальных рецептов Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года!Моченые яблоки...
Моченые яблоки: 20 оригинальных рецептов Правильно приготовленные моченые яблоки отличаются превосходным насыщенным вкусом и очень приятным ароматом. Этот способ заготовки впрок известен с незапамятных времен, востребован и сейчас: прост в исполнении, времени занимает немного, а храниться моченые яблочки могут около года!Моченые яблоки...
my-fly.ru
Банка для здоровья по-молдавски: Ешьте зимой - и болеть не будете! Просто и недорого. Овощная токана – особенно вкусная закуска, которая придется ко двору в любое время, но лучше всего - долгими осенними и зимними вечерами. Это классический рецепт молдавской и румынской кухни, который должна знать любая домохозяйка...
Банка для здоровья по-молдавски: Ешьте зимой - и болеть не будете! Просто и недорого. Овощная токана – особенно вкусная закуска, которая придется ко двору в любое время, но лучше всего - долгими осенними и зимними вечерами. Это классический рецепт молдавской и румынской кухни, который должна знать любая домохозяйка...
womenjournal.xyz
«Холодная» аджика без варки  Представляем вашему вниманию вкуснейший рецепт аджики. При этом ее не требуется варить, а это значит что все витамины будут сохранены!
 

Список нужных продуктов

Чеснок – 200 гр.
Болгарский перец – …
«Холодная» аджика без варки Представляем вашему вниманию вкуснейший рецепт аджики. При этом ее не требуется варить, а это значит что все витамины будут сохранены! Список нужных продуктов Чеснок – 200 гр. Болгарский перец – …
womenjournal.xyz
Помидорки по-корейски  
 
Ингредиенты:

2 кг помидор порезать крупно (пополам)
4 шт. болгарских перца
2 головки чеснока
2 шт красный жгучий перец
зелень

Заправка:

100 гр. уксуса
100 гр. растит. масла
100 гр. сахара
2 ст.…
Помидорки по-корейски Ингредиенты: 2 кг помидор порезать крупно (пополам) 4 шт. болгарских перца 2 головки чеснока 2 шт красный жгучий перец зелень Заправка: 100 гр. уксуса 100 гр. растит. масла 100 гр. сахара 2 ст.…
vkusno.mirtesen.ru
Острая закуска с болгарским перцем Фото острой закуски с болгарским перцем В этом году уродился хороший урожай на болгарский перец. Баночки уже закрыты, фаршированный болгарский перец приготовлен, вот руки добрались до закуски. Острая, холодная закуска, которая будет хороша с любым гарниром...
Острая закуска с болгарским перцем Фото острой закуски с болгарским перцем В этом году уродился хороший урожай на болгарский перец. Баночки уже закрыты, фаршированный болгарский перец приготовлен, вот руки добрались до закуски. Острая, холодная закуска, которая будет хороша с любым гарниром...
sdelaisam.mirtesen.ru
Салат из свеклы на зиму «Алёнка» Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно — словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом...
Салат из свеклы на зиму «Алёнка» Сегодня готовлю салат из свёклы на зиму. Дешево, полезно и делается просто и быстро! А вкусно — словами не передать! Зимой этот салат будет Вам закуской на все случаи жизни, и в праздники, и в будни. Особенно вкусен такой салат с жареной картошкой, малосольной селедкой и черным хлебом...
skatertsamobranka.ru
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно 
 
Состав и приготовление:
Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.З…
Делюсь обалденным рецептом засолки помидор в литровые банки. Очень вкусно   Состав и приготовление: Банки стерилизуем и укладываем в них 1-2 зубчика чеснока, добавляем листик лаврушки и кладем небольшие помидоры.Заливаем помидоры кипятком и накрываем крышками на 15 минут.З…
kpi.mirtesen.ru
Чеснок, вымоченный в красном вине, лечит более 100 заболеваний! Смотрите, как эта смесь работает! Все мы не понаслышке знаем о пользе чеснока. Первое, что приходит на ум, — это его свойство повышать иммунитет. Чеснок может быть прекрасным дополнением к любому блюду, но для того, чтобы извлечь из н…
Чеснок, вымоченный в красном вине, лечит более 100 заболеваний! Смотрите, как эта смесь работает! Все мы не понаслышке знаем о пользе чеснока. Первое, что приходит на ум, — это его свойство повышать иммунитет. Чеснок может быть прекрасным дополнением к любому блюду, но для того, чтобы извлечь из н…
ok.ru
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ ПО ТАТАРСКИ!!!
-------------------------------------------------------------------------------------------
Чтобы не потерять совет , жмите  поделиться.
-------------------------------------------------------------------------------------------
Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется
2 кг баклажанов
1ст. сахара
12 шт. сладкого перца
1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус.
4 головки чеснока
2 ст. масла
1 ст. уксуса или 2...
БАКЛАЖАНЫ НА ЗИМУ БАКЛАЖАНЫ ПО ТАТАРСКИ!!! ------------------------------------------------------------------------------------------- Чтобы не потерять совет , жмите поделиться. ------------------------------------------------------------------------------------------- Для приготовления баклажанов по-татарски потребуется 2 кг баклажанов 1ст. сахара 12 шт. сладкого перца 1 - 3 шт. острого перца. Ориентируйтесь на свой вкус. 4 головки чеснока 2 ст. масла 1 ст. уксуса или 2...
ok.ru
Лечо - бомба "Нет вкуснее!" ...съедается в улет — не дожидаясь зимы! 
Друзья, хочу предложить Вам рецепт моего коронного лечо. 
Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо! Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год я делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает! 
В прошлом году приехала к ней в гости со своими банка...
Лечо - бомба "Нет вкуснее!" ...съедается в улет — не дожидаясь зимы! Друзья, хочу предложить Вам рецепт моего коронного лечо. Когда-то, побывав в гостях у своей школьной подруги, я отведала это лечо! Поверьте мне — никогда вкуснее не ела. Я не уехала от нее, пока не получила заветный рецепт. С тех пор каждый год я делаю такое лечо. Только по этому рецепту. И другого мне не надо, потому, что лучше и вкуснее не бывает! В прошлом году приехала к ней в гости со своими банка...
vkusno.mirtesen.ru
Хреновина с помидорами - пикантная, вкусная и очень жгучая приправа Хреновина с помидорами – это блюдо, которое еще известно под названием «Огонек» или «Сибирская аджика». Это соус, который характеризуется пикантным вкусом и непревзойденным ароматом, отлично подходит для блюд из мяса, птицы, кроме того, его можно просто намазывать на хлеб...
Хреновина с помидорами - пикантная, вкусная и очень жгучая приправа Хреновина с помидорами – это блюдо, которое еще известно под названием «Огонек» или «Сибирская аджика». Это соус, который характеризуется пикантным вкусом и непревзойденным ароматом, отлично подходит для блюд из мяса, птицы, кроме того, его можно просто намазывать на хлеб...
vkusno.mirtesen.ru
Фаршированные перчики по фирменному рецепту Сейчас в магазинах можно купить какие угодно заготовки, но не зря говорят, что приготовленное своими руками всегда вкуснее. Поэтому хозяйки каждое лето делают разнообразные припасы на зиму. Попробуйте заготовить фаршированные перчики по этому фирменному рецепту! Перец с начинкой...
Фаршированные перчики по фирменному рецепту Сейчас в магазинах можно купить какие угодно заготовки, но не зря говорят, что приготовленное своими руками всегда вкуснее. Поэтому хозяйки каждое лето делают разнообразные припасы на зиму. Попробуйте заготовить фаршированные перчики по этому фирменному рецепту! Перец с начинкой...
zakustom.com
Паста из перца на зиму 

Паста из перца, заготовленная на зиму, станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Блюда, приготовленные с такой пастой, будут иметь красивый яркий цвет, свежий аромат и неповторимый вкус. Пока …
Паста из перца на зиму Паста из перца, заготовленная на зиму, станет для вас настоящей палочкой-выручалочкой. Блюда, приготовленные с такой пастой, будут иметь красивый яркий цвет, свежий аромат и неповторимый вкус. Пока …
vkusnyierecepty.ru
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми 


Пальчики оближешь!









 
Ингредиенты:
молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;лук – 0,5 кг.;сладкий перец – 5 средних;морковь – 0,5 кг.;чеснок – 200 г.;зелень — любая
Ингредиенты:
растительное масло…
Кабачки по-корейски. Всегда «улетают» со стола первыми Пальчики оближешь!   Ингредиенты: молодые крепкие кабачки – 2,5 кг.;лук – 0,5 кг.;сладкий перец – 5 средних;морковь – 0,5 кг.;чеснок – 200 г.;зелень — любая Ингредиенты: растительное масло…
ok.ru
Горлодёр из зеленых томатов
Вкусная острая закуска станет прекрасным дополнением к мясным и другим блюдам.

Ингредиенты:
3 кг зеленых помидор,
300 г чеснока,
100 г корня хрена (для тех кто любит поострее, тот может положить 300 г),
3 стручка острого перца,
3 ст. ложки соли,
3 ст. ложки сахара,
пучок укропа и кинзы.

Приготовление:
1. Чеснок почистить. Помидоры помыть и удалить место где крепилась плодоножка. Зелень помыть. Корень хрена почистить.
2. Пропустить через мясору...
Горлодёр из зеленых томатов Вкусная острая закуска станет прекрасным дополнением к мясным и другим блюдам. Ингредиенты: 3 кг зеленых помидор, 300 г чеснока, 100 г корня хрена (для тех кто любит поострее, тот может положить 300 г), 3 стручка острого перца, 3 ст. ложки соли, 3 ст. ложки сахара, пучок укропа и кинзы. Приготовление: 1. Чеснок почистить. Помидоры помыть и удалить место где крепилась плодоножка. Зелень помыть. Корень хрена почистить. 2. Пропустить через мясору...
ok.ru
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ    
 
Маринованные дольками помидоры с луком по данному рецепту получаются пряные, упругие, вкусные и сладкие. Вы непременно захотите приготовить их на зиму еще и еще раз!
 
 
 Ингредиенты нa 3 л. банку: 
помидоры 
3 шт.- сладких перца 
4 зубчика - чеснока 
4 шт.- луковицы 
1 шт.- горький перец 
 
Маринад: 
1 л. - воды 
1 стакан - масла 
1 ч. л. - соли 
3 ст .л. - сахара 
6 горошин - перца 
6 шт.- лавровых листьев 
1/2 ст. 6% - уксуса 
 
Приготовле...
ПОМИДОРЫ С ЛУКОМ В МАСЛЕ Маринованные дольками помидоры с луком по данному рецепту получаются пряные, упругие, вкусные и сладкие. Вы непременно захотите приготовить их на зиму еще и еще раз! Ингредиенты нa 3 л. банку: помидоры 3 шт.- сладких перца 4 зубчика - чеснока 4 шт.- луковицы 1 шт.- горький перец Маринад: 1 л. - воды 1 стакан - масла 1 ч. л. - соли 3 ст .л. - сахара 6 горошин - перца 6 шт.- лавровых листьев 1/2 ст. 6% - уксуса Приготовле...
skatertsamobranka.ru
Томатный соус по-турецки (без уксуса и сахара) Представляем вам базовый рецепт томатного соуса. Без лишних добавок и консервантов. Он отлично подходит для приготовления супов и борщей, а также вторых блюд.А еще этот сок можно пить просто так, в ка…
Томатный соус по-турецки (без уксуса и сахара) Представляем вам базовый рецепт томатного соуса. Без лишних добавок и консервантов. Он отлично подходит для приготовления супов и борщей, а также вторых блюд.А еще этот сок можно пить просто так, в ка…
zakustom.com
Рецепт хрустящих огурцов в холодной воде - без уксуса или лимонной кислоты 
Быстро, вкусно, полезно.

Вот рецепт маринованных огурцов с холодной водой. Вам не понадобится ни уксус, ни лимонная кислота, а результат – хрустящая вкуснейшая закуска.
Рецепт удивительно простой, а…
Рецепт хрустящих огурцов в холодной воде - без уксуса или лимонной кислоты Быстро, вкусно, полезно. Вот рецепт маринованных огурцов с холодной водой. Вам не понадобится ни уксус, ни лимонная кислота, а результат – хрустящая вкуснейшая закуска. Рецепт удивительно простой, а…
skatertsamobranka.ru
Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь 


Попробуйте, вам понравится!









 
Ингредиенты:
баклажаны — 1 кг.перец чили — 1-2 шт.растительное масло — 120 мл.уксусная эссенция — 1 ч.л.чеснок — 6-8 зубчиковлавровый лист — 2 шт.укроп пучокп…
Готовим баклажаны «Как грибы» на зиму в мультиварке. Пальчики оближешь Попробуйте, вам понравится!   Ингредиенты: баклажаны — 1 кг.перец чили — 1-2 шт.растительное масло — 120 мл.уксусная эссенция — 1 ч.л.чеснок — 6-8 зубчиковлавровый лист — 2 шт.укроп пучокп…
womenjournal.xyz
Салат “Остряк” 
Ингредиенты:

Болгарский перец – 1 кг.,
зрелые помидоры – 3 кг.,
репчатый лук – 1 кг.,
морковь – 1 кг.,
сахар – 6 ст. ложек с горкой,
растительное масло – 300 гр.,
уксус 6% – 6 ст. ложек,
соль – 6 ст…
Салат “Остряк” Ингредиенты: Болгарский перец – 1 кг., зрелые помидоры – 3 кг., репчатый лук – 1 кг., морковь – 1 кг., сахар – 6 ст. ложек с горкой, растительное масло – 300 гр., уксус 6% – 6 ст. ложек, соль – 6 ст…
polza-sovet.ru
Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов  

 

Тонкий ломтик соленого сала, шкварки, смалец, кусочки жирочка в колбаске и так далее и тому подобное - это все оно, чудесное и полезное (в умеренных количествах) сало, сальце, сальце, лярд, шпик…
Сало - наше все! 15 обычно-необычных рецептов Тонкий ломтик соленого сала, шкварки, смалец, кусочки жирочка в колбаске и так далее и тому подобное - это все оно, чудесное и полезное (в умеренных количествах) сало, сальце, сальце, лярд, шпик…
womenjournal.xyz
Необычный рецепт из цыганской кухни: маринованные сливы с чесноком и зеленью  Хороший урожай слив в этом году заставил многих хозяек искать интересные рецепты консерваций. И вот один из них. В данном случае из слив предлагают приготовить не компот или варенье, а интересную зак…
Необычный рецепт из цыганской кухни: маринованные сливы с чесноком и зеленью Хороший урожай слив в этом году заставил многих хозяек искать интересные рецепты консерваций. И вот один из них. В данном случае из слив предлагают приготовить не компот или варенье, а интересную зак…
zakustom.com
Три дореволюционных рецепта соления грибов 
В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и как минимум внимание. И конечно же, у каждо…
Три дореволюционных рецепта соления грибов В России сбор и заготовка грибов с давних пор приравниваются к одному из национальных видов спорта. От грибника требуется проявить терпение, выносливость и как минимум внимание. И конечно же, у каждо…
ok.ru
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо.
1 Лечо из болгарского перца
2 Лечо «Семейное»
3 Лечо с морковью
4 Лечо на зиму из перца и фасоли
5 Лечо "Вкусное"
6 Лечо из огурцов
7 Лечо из баклажанов
8 Диетическое лечо по-домашнему (без уксуса)
9 Лечо классическое
10 Лечо простое
11 Лечо с уксусом и томатной пастой
12 Лечо тушеное
13 Лечо с травами
14 Лечо с чесноком
15 Лечо острое
16 Лечо с хреном
ТОП-16 лучших рецептов вкусного лечо. 1 Лечо из болгарского перца 2 Лечо «Семейное» 3 Лечо с морковью 4 Лечо на зиму из перца и фасоли 5 Лечо "Вкусное" 6 Лечо из огурцов 7 Лечо из баклажанов 8 Диетическое лечо по-домашнему (без уксуса) 9 Лечо классическое 10 Лечо простое 11 Лечо с уксусом и томатной пастой 12 Лечо тушеное 13 Лечо с травами 14 Лечо с чесноком 15 Лечо острое 16 Лечо с хреном
handf.mirtesen.ru
Как мариновать опята и другие грибы. Классический рецепт Раньше не интересовалась категориями грибов, просто собирала те, которые хорошо знала. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что опёнок относится к 3-й категории. Всегда считала, что этот гриб один из лучших...
Как мариновать опята и другие грибы. Классический рецепт Раньше не интересовалась категориями грибов, просто собирала те, которые хорошо знала. Каково же было мое удивление, когда я узнала, что опёнок относится к 3-й категории. Всегда считала, что этот гриб один из лучших...
womenjournal.xyz
Очень вкусные помидоры на зиму Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее пол…
Очень вкусные помидоры на зиму Эти очень вкусные помидоры на зиму заготавливаю уже года 4 наверное, и хочу поблагодарить Надежду Марар за этот рецепт. Как-то вычитала я его в журнале, теперь люблю больше всего! Помидоры вкуснее пол…
ok.ru
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ
РЕЦЕПТ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"!!!!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
3 кг баклажан,
0.5 кг морковки,
2 пучка петрушки,
пол стакана очищенного чеснока,
2 большие луковицы,
растительное масло,
соль по вкусу.
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в соленой воде 5 минут, даем остыть. Когда баклажаны остынут, кладем под гнет на 1 час, чтобы стекла лишняя вода.
Готовим начинку для баклажан: делаем зажарку из лука, мелко наре...
КВАШЕННЫЕ БАКЛАЖАНЫ ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩАМИ НА ЗИМУ РЕЦЕПТ "ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ"!!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: 3 кг баклажан, 0.5 кг морковки, 2 пучка петрушки, пол стакана очищенного чеснока, 2 большие луковицы, растительное масло, соль по вкусу. РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Баклажаны разрезаем до хвостика и провариваем в соленой воде 5 минут, даем остыть. Когда баклажаны остынут, кладем под гнет на 1 час, чтобы стекла лишняя вода. Готовим начинку для баклажан: делаем зажарку из лука, мелко наре...
ok.ru
Хрустящая капуста на зиму - вкусная НОВИНКА, в сети не найдете!
Хрустящая капуста на зиму - вкусная НОВИНКА, в сети не найдете!
ok.ru
Рецепт приготовления салата из баклажан и огурцов на зиму в томатном соусе 

Для приготовления понадобится: 
Баклажан - 1,3 кг 
Помидор - 1,3 кг 
Огурцы - 1 кг 
Болгарский перец - 700 гр 
Лук - 300 гр 
Соль - 1 ст. лож. 
Сахар - 90 гр 
Подсолнечное масло - 200 мл 
Уксус - 70 мл 
Приступаем к приготовлению: 
Баклажаны нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Выделившийся сок слейте.баклажаны промойте, слегка отожмите. 

Для ...
Рецепт приготовления салата из баклажан и огурцов на зиму в томатном соусе Для приготовления понадобится: Баклажан - 1,3 кг Помидор - 1,3 кг Огурцы - 1 кг Болгарский перец - 700 гр Лук - 300 гр Соль - 1 ст. лож. Сахар - 90 гр Подсолнечное масло - 200 мл Уксус - 70 мл Приступаем к приготовлению: Баклажаны нарежьте крупными кубиками, сложите в миску, посолите, перемешайте и оставьте на 10 минут. Выделившийся сок слейте.баклажаны промойте, слегка отожмите. Для ...
ok.ru
Салат "Охотничий"
На 7литр.готовой продукции: 

3 кг .помидор 

1кг.огурцов 

1кг.капусты 

1кг.моркови 

1кг.лука 

1кг.бол.перца. 

соль 90гр. 

1 стакан сахара 

250гр.раст.масла 

перец чёрн. горош.8шт. 

5 лавр.листа 

7 ч.л. уксуса. 

Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами,капусту нашинковать,морковь и болгарского.перец соломкой.Перемешать овощи,добавить остальные продукты и уложить в кастрюлю.Варить,с момента закипания,10минут. Затем,разложить по банка...
Салат "Охотничий" На 7литр.готовой продукции: 3 кг .помидор 1кг.огурцов 1кг.капусты 1кг.моркови 1кг.лука 1кг.бол.перца. соль 90гр. 1 стакан сахара 250гр.раст.масла перец чёрн. горош.8шт. 5 лавр.листа 7 ч.л. уксуса. Помидоры нарезать дольками,огурцы и лук полукольцами,капусту нашинковать,морковь и болгарского.перец соломкой.Перемешать овощи,добавить остальные продукты и уложить в кастрюлю.Варить,с момента закипания,10минут. Затем,разложить по банка...
skatertsamobranka.ru
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили 


А зимой разлетается вмиг!









 
Ингредиенты:
капуста — 1 кгпомидор — 1 кгогурцы — 1 кгсладкий перец — 1 кгморковка — 1 кг
Приготовление:
Нарезаем овощи как на салат, морковку натираем на терке…
Салат «Гениальный», потому что так легко такую вкуснятину Вы еще не готовили А зимой разлетается вмиг!   Ингредиенты: капуста — 1 кгпомидор — 1 кгогурцы — 1 кгсладкий перец — 1 кгморковка — 1 кг Приготовление: Нарезаем овощи как на салат, морковку натираем на терке…
vkusno.mirtesen.ru
Маринованные яблоки: 7 волшебно-вкусных рецептов Маринованные яблоки – это отличное дополнение к любому блюду и зимнему столу. В них содержится много витаминов и микроэлементов, которых не хватает в холодное время года. Кроме того, это отличный способ удивить гостей и домочадцев, так как яблоки в маринаде – довольно редкое блюдо...
Маринованные яблоки: 7 волшебно-вкусных рецептов Маринованные яблоки – это отличное дополнение к любому блюду и зимнему столу. В них содержится много витаминов и микроэлементов, которых не хватает в холодное время года. Кроме того, это отличный способ удивить гостей и домочадцев, так как яблоки в маринаде – довольно редкое блюдо...
elaemsami.ru
Обалденная закуска — помидоры с капустой… Обязательно приготовьте, Вам понравится! Помидоры с капустой
Состав и приготовление:
Для рассола: на 1 литр воды,2 ст. лож соли,3 ст. лож сахара,1 ч. ложка 9% уксуса.

Шинкуем капусту,морковь мелко натереть,болгарский перец мелко нарезать и …
Обалденная закуска — помидоры с капустой… Обязательно приготовьте, Вам понравится! Помидоры с капустой Состав и приготовление: Для рассола: на 1 литр воды,2 ст. лож соли,3 ст. лож сахара,1 ч. ложка 9% уксуса. Шинкуем капусту,морковь мелко натереть,болгарский перец мелко нарезать и …
vkusnyierecepty.ru
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина 


Стоит попробовать. Очень вкусно получается!









 
Приготовление:
Укладываем в стерильные банки веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и…
Маринованные овощи «Огород» на зиму — вкуснятина Стоит попробовать. Очень вкусно получается!   Приготовление: Укладываем в стерильные банки веточки черной смородины, вишни, зонтики укропа, листья хрена и базилика, кориандр, кольца лука и…
ok.ru
Как без уксуса мариновать белые грибы (рецепт)
Как без уксуса мариновать белые грибы (рецепт)
ok.ru
Помидоры в ведре холодным способом. Все гениальное просто!

 
Не всегда бывает есть настроение мариновать, готовить и так далее, но вот помидоры в ведре холодным способом делаю каждое лето. У нас в семье ведро уходит за 3 дня! На мой взгляд это самые вкусные и полезные помидоры.


 

 
Ингредиенты:
Укроп;
помидоры;
чеснок.
Рассол на 1 литр воды:

соль 2 ст.л.
Помидоры в ведре холодным способом. Пошаговый рецепт
Итак, берем ведро. и на дно укладываем укроп, и веточки и зонт...
Помидоры в ведре холодным способом. Все гениальное просто! Не всегда бывает есть настроение мариновать, готовить и так далее, но вот помидоры в ведре холодным способом делаю каждое лето. У нас в семье ведро уходит за 3 дня! На мой взгляд это самые вкусные и полезные помидоры. Ингредиенты: Укроп; помидоры; чеснок. Рассол на 1 литр воды: соль 2 ст.л. Помидоры в ведре холодным способом. Пошаговый рецепт Итак, берем ведро. и на дно укладываем укроп, и веточки и зонт...
ok.ru
• Аджика: 17 рецептов на любой вкус •

АДЖИКА-1
5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара.
Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника.

АДЖИКА-2
200 г чеснока, 4 палочки хрен...
• Аджика: 17 рецептов на любой вкус • АДЖИКА-1 5 кг помидоров, 1 кг сладкого перца, 16 штук горького перца, 300 г чеснока, 0,5 кг хрена, 1 стак. соли, 2 стак. уксуса, 2 стак. сахара. Все перемолоть на мясорубке, включая семечки из перца (в нем обрезаются только хвостики и внутри он не вычищается), добавить сахар, соль, уксус, дать постоять минут 50, разлить по бутылкам. Кипятить не нужно. Хранится хорошо в бутылках без холодильника. АДЖИКА-2 200 г чеснока, 4 палочки хрен...
ok.ru
Закуска из помидоров с луком к шашлыку! 

Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо. 

Ингредиенты: 
● 15 крупных помидоров, 
● 15 молодых луковиц, 
● 2-3 головки чеснока. 

На 1 литр маринада: 
● 1 столовая ложка растительного масла, 
● 2 столовые ложки уксуса, 
● 2 столовые ложки сахара, 
● 2 столовые ложки соли, 
● ½ таблетки аспирина, 
● лавровый лист, пе...
Закуска из помидоров с луком к шашлыку! Вот это закуска! Густая часть закуски идеально гарнирует шашлык, а маринадом поливается мясо при жарке. Подойдет для мясных блюд и просто как отдельное блюдо. Ингредиенты: ● 15 крупных помидоров, ● 15 молодых луковиц, ● 2-3 головки чеснока. На 1 литр маринада: ● 1 столовая ложка растительного масла, ● 2 столовые ложки уксуса, ● 2 столовые ложки сахара, ● 2 столовые ложки соли, ● ½ таблетки аспирина, ● лавровый лист, пе...
ok.ru
Баклажаны в остром соусе

3 кг баклажан, 2,5кг помидоров, 1кг сладкого перца, 5-6 шт горького перца, 3 головки чеснока, 1 ст масла, 0,5 ст сахара, 2 ст л соли, 0,5 ст 9% уксуса, 1 пучок зелени.
Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на 2ч. Помидоры, сладкий, горький перец, чеснок пропустить через мясорубку, добавить сахар, масло, уксус.Кипятить 10 мин. Баклажаны отжать, зелень измельчить, добавить к овощам, варить 15 мин. Разложить в простерилизованные банки, закатать. Выход 6л.
Баклажаны в остром соусе 3 кг баклажан, 2,5кг помидоров, 1кг сладкого перца, 5-6 шт горького перца, 3 головки чеснока, 1 ст масла, 0,5 ст сахара, 2 ст л соли, 0,5 ст 9% уксуса, 1 пучок зелени. Баклажаны нарезать брусочками, посолить и оставить на 2ч. Помидоры, сладкий, горький перец, чеснок пропустить через мясорубку, добавить сахар, масло, уксус.Кипятить 10 мин. Баклажаны отжать, зелень измельчить, добавить к овощам, варить 15 мин. Разложить в простерилизованные банки, закатать. Выход 6л.
ok.ru
Перец в аджике! Заготовки на зиму (консервация)
Перец в аджике! Заготовки на зиму (консервация)
ok.ru
Баклажаны закусочные

Ингредиенты:
5 кг баклажанов
5-6 шт сладкого перца
3-4 шт перца острого
7 головок чеснока
1ст л соли(с горкой)
1ст сахара
1ст уксуса
1ст растительного масла +1 ст масла - для обжаривания 
Баклажаны отварить 5-7 мин. в подсоленой воде, порезать кольцами. 
Приготовить маринад:
Измельчить в мясорубке перец острый, перец сладкий и чеснок. Добавить соль, сахар, уксус и 1 ст масла-закипятить и отставить.
Банки по 0,5 л простерелизовать.
Баклажаны слегка обж...
Баклажаны закусочные Ингредиенты: 5 кг баклажанов 5-6 шт сладкого перца 3-4 шт перца острого 7 головок чеснока 1ст л соли(с горкой) 1ст сахара 1ст уксуса 1ст растительного масла +1 ст масла - для обжаривания Баклажаны отварить 5-7 мин. в подсоленой воде, порезать кольцами. Приготовить маринад: Измельчить в мясорубке перец острый, перец сладкий и чеснок. Добавить соль, сахар, уксус и 1 ст масла-закипятить и отставить. Банки по 0,5 л простерелизовать. Баклажаны слегка обж...
ok.ru
Помидорки-обжорки Ингредиенты: - 1 кг помидоров зеленых - 1 столовая ложка соли - 1 столовая ложка сахара - 70 мл уксуса - 5-7 зубчиков чеснока - 1 перец горький - зелень петрушки и сельдерея Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышк...
Помидорки-обжорки Ингредиенты: - 1 кг помидоров зеленых - 1 столовая ложка соли - 1 столовая ложка сахара - 70 мл уксуса - 5-7 зубчиков чеснока - 1 перец горький - зелень петрушки и сельдерея Вымытые овощи и зелень надо подготовить: помидоры разрезать на дольки, зелень порубить, чеснок пропустить через чесночницу, горький перец нарезать мелко. Все перемешать и оставить на пару часов. Наполнить банки. Воды не добавляется НИ КАПЛИ! Позже банка наполнится соком. Накрыть крышк...
ok.ru
10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ
Cобрание рецептов для приготовления кабачков. 

 1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ

Кабачки - 3 кг Морковь - 500 г Перец сладкий - 500 г Чеснок - 5 головок Помидоры - 1,5 кг Красный перец молотый - 2,5 ст.л. Сахар - 100 г Соль - 2 ст.л. Масло растительное - 200 г Способ приготовления: Помидоры измельчить на мясорубке. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди - сладкий перец. За ним - морковь. Выдавить чеснок или изме...
10 ЗАГОТОВОК КАБАЧКОВ НА ЗИМУ Cобрание рецептов для приготовления кабачков. 1.АДЖИКА ИЗ КАБАЧКОВ Кабачки - 3 кг Морковь - 500 г Перец сладкий - 500 г Чеснок - 5 головок Помидоры - 1,5 кг Красный перец молотый - 2,5 ст.л. Сахар - 100 г Соль - 2 ст.л. Масло растительное - 200 г Способ приготовления: Помидоры измельчить на мясорубке. Кабачки очистить от кожи и тоже пропустить через мясорубку. Следующим на очереди - сладкий перец. За ним - морковь. Выдавить чеснок или изме...
ok.ru
Новинка !!! САЛАТ из КАБАЧКОВ на зиму 2018
Новинка !!! САЛАТ из КАБАЧКОВ на зиму 2018
ok.ru
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!"

2 кг баклажанов
2 кг помидоров
1 кг сладкого перца
3 острых перца
3 головки чеснока(~160 г)
1 стакан воды
1 стакан растительного масла
1 стакан сахара
1 стакан уксуса 9%
3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу)

Выход: около 5 литров

Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок.
Поставить на огонь.
Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут.
Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...
БАКЛАЖАНЫ В ОСТРОМ СОУСЕ "АХ,ЛЕТО!" 2 кг баклажанов 2 кг помидоров 1 кг сладкого перца 3 острых перца 3 головки чеснока(~160 г) 1 стакан воды 1 стакан растительного масла 1 стакан сахара 1 стакан уксуса 9% 3 столовые ложки с горкой соли (по вкусу) Выход: около 5 литров Пропустить через мясорубку помидоры, сладкий перец, острый перец, чеснок. Поставить на огонь. Добавить воду, соль, сахар и варить 20 минут. Баклажаны нарезать кружками толщиной 2-3 см и заложить в соус, в...
ok.ru
ОБАЛДЕТЬ! ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО!  Вы должны это попробоват
ОБАЛДЕТЬ! ПОМИДОРЫ ПО-ПОЛЬСКИ! КАК ЖЕ ЭТО ВКУСНО! Вы должны это попробоват
zakustom.com
Перец болгарский с чесноком на зиму 

Не знаю, для кого как, а для меня одним из запахов, ассоциирующимся с чудесными летними днями, является запах болгарского перца. Яркие цвета, сочная мякоть и неповторимый аромат этого овоща просто с…
Перец болгарский с чесноком на зиму Не знаю, для кого как, а для меня одним из запахов, ассоциирующимся с чудесными летними днями, является запах болгарского перца. Яркие цвета, сочная мякоть и неповторимый аромат этого овоща просто с…
zakustom.com
Салат "Зимняя сказка" 

на 4 литра готового продукта:

помидоры – 2 кг
перец сладкий – 7 шт.
чеснок – 200 г
огурцы – 2 кг
сахар – 200 г
соль – 2 ст.л.
уксус 9%-ный — 80 г
масло подсолнечное – 150 мл

1. Помидоры, сладкий п…
Салат "Зимняя сказка" на 4 литра готового продукта: помидоры – 2 кг перец сладкий – 7 шт. чеснок – 200 г огурцы – 2 кг сахар – 200 г соль – 2 ст.л. уксус 9%-ный — 80 г масло подсолнечное – 150 мл 1. Помидоры, сладкий п…
love-dacha.ru
Заготовка, которая в провинции Прованс так же популярна, как в России традиционные соленые огурцы и помидоры, и еще два оригинальных рецепта Салат польский, суп лионский. Рецепты домашних заготовок из капусты

 
 




Многие хозяйки ищут надёжные, испытанные рецепты, по которым всё обязательно получается вкусным, а некоторые хотели бы испы…
Заготовка, которая в провинции Прованс так же популярна, как в России традиционные соленые огурцы и помидоры, и еще два оригинальных рецепта Салат польский, суп лионский. Рецепты домашних заготовок из капусты Многие хозяйки ищут надёжные, испытанные рецепты, по которым всё обязательно получается вкусным, а некоторые хотели бы испы…
snamivkusno.ru
Рыжики по-вятски: Бесподобный рецепт засолки грибов на зиму Для засолки рыжиков «По-вятски» лучше других подойдут боровые рыжики, т.к. у них гораздо лучше вкусовые качества, чем у рыжиков, да и аромат у них гораздо сильнее. 
Ингредиенты:
Рыжики, вода (в идеале…
Рыжики по-вятски: Бесподобный рецепт засолки грибов на зиму Для засолки рыжиков «По-вятски» лучше других подойдут боровые рыжики, т.к. у них гораздо лучше вкусовые качества, чем у рыжиков, да и аромат у них гораздо сильнее. Ингредиенты: Рыжики, вода (в идеале…
vkusno.mirtesen.ru
Кетчуп из слив - необыкновенная приправа, уместная к любому блюду Кетчуп из слив – прекрасная альтернатива привычным соусам. Как правило, сливовый соус имеет приятный кисло-сладкий вкус. Для аромата и остроты в него можно добавлять различные пряности и специи по вкусу...
Кетчуп из слив - необыкновенная приправа, уместная к любому блюду Кетчуп из слив – прекрасная альтернатива привычным соусам. Как правило, сливовый соус имеет приятный кисло-сладкий вкус. Для аромата и остроты в него можно добавлять различные пряности и специи по вкусу...
vkusno.mirtesen.ru
Лечо с баклажанами «Всё по пять» (заготовка на зиму) Лечо любят наверное все! Я не исключение, хотя готовлю его обычно в виде салата с добавлением баклажан:) У меня есть два любимых рецепта для консервации, и одним я с вами сегодня поделюсь! Салатик очень вкусный, сочный и ароматный!!! Рекомендую!!! Ингредиенты: 5 средних помидор 5 средних...
Лечо с баклажанами «Всё по пять» (заготовка на зиму) Лечо любят наверное все! Я не исключение, хотя готовлю его обычно в виде салата с добавлением баклажан:) У меня есть два любимых рецепта для консервации, и одним я с вами сегодня поделюсь! Салатик очень вкусный, сочный и ароматный!!! Рекомендую!!! Ингредиенты: 5 средних помидор 5 средних...
vkusnyierecepty.ru
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму 


Готовлю ежегодно!









 
Ингредиенты:
баклажаны — 2 кгболгарский перец — 1 кг,морковь — 0,5,лук — 1 кг,помидор — 1,5 кг,чеснок — 200 гр,зелень,перец горошком,растительное масло — 0,5 л.,сахар —…
Овощной салат «Бакат» с баклажанами — супер закуска на зиму Готовлю ежегодно!   Ингредиенты: баклажаны — 2 кгболгарский перец — 1 кг,морковь — 0,5,лук — 1 кг,помидор — 1,5 кг,чеснок — 200 гр,зелень,перец горошком,растительное масло — 0,5 л.,сахар —…
628624736273056162624174626121176255538362533265625332606247665062476648624069026240687762406312623542896235427762353797622956786229504562291662622775506226085462252483622321876220613162198275621960816219603062159377621593226215903662142913620369656203348362032855620323566199634661977764619713386194394261943777619436676192687761926238619244186192433761924334619243296192432261924315619242966192429161924260619242506187353161847348618473426184724361847114618300316183003061795387
Постила
Что такое Постила О нас Блог Постила ВКонтакте Кнопка «Пост!»
Новые посты Новые доски Открытки Рецепты Aрхив
Категории Темы Теги Лучшее на Постиле Рекламодателям
Помощь Правила Пользовательское соглашение Наши партнеры: Пикабу