«Тушёная курица в томатном соусе»
Автор варианта приготовления © Роман Гершзон, Иерусалим, Израиль
На Украине, в Белоруссии, Польше и Прибалтике также пользовалась популярностью курица в томатном соусе.
Ингредиенты:
Курица - 1-1,5 кг.,
Масло растительное — 4-5 столовых ложек,
Лук репчатый — 1 шт.,
Морковь — 1шт.,
Перец болгарский сладкий — 2 шт.,
Чеснок- 2-3 зубчика,
Бульон куриный — 0,5 стакана,
Петрушка — 1 пучок,
Томатный соус — 100-150 г,
Соль и чёрный молотый перец —...
