Теплый салат с овощами и кониной: кабачок, баклажан, помидоры, лист салата, конина желательно вырезка, и сливки 30 % для соуса! Конину зачистить и нарезать не большими медальонами и замариновать (соль, перец, масло оливковое можно растительное, и немного горчицы, дать постоять 30 минут). Баклажаны, кабачки и помидоры очистить от кожуры следующим образом (помидоры просто надрезать сверху и подержать в кипятке несколько минут, чтоб снять кожуру, баклажаны и кабачки