Суши с угрем Ингредиенты Рис для суши 300 г копченый угорь 100 г водоросли нори по вкусу белый кунжут по вкусу соус унаги по вкусу Способ приготовления Разделайте угря для суши. Очистите угря. Шкура этой рыбы бывает довольно жесткой, чтобы ее размягчить, можно нагреть угря в микроволновой печи или духовке. Если же вы хотите полностью избавиться от шкуры, можете аккуратно снять ее с помощью ножа. Если вы увидите на тушке угря косточки, оставшиеся от плавников, удалите их. Нарежьте разделанного…