Гусарики • слоеное тесто; • фарш; • сыр; • грибы; • лук; • морковь; • яйцо; • соль; • перец. Готовим фарш: Обжариваем грибы, мелко нарезанные лук с морковкой, солим и перчим. Смешиваем все ингредиенты с фаршем Из теста: вырезаем кружки, в половине кружков делаем рюмкой отверстие, кладем фарш, накрываем кружком с дырочкой, вилкой придавливаем край, смазываем яйцом, посыпаем сыром и ставим в духовку на 30 минут. Выпекать при 180 градусах, подавать с зеленью и сметанным соусом