Идеальный завтрак - Фриттата Как насчет чего-нибудь по-итальянски солнечного? Отличным вариантом завтрака станет ближайший родственник омлета – аппетитная фриттата из яиц, шампиньонов, шпината и сочных помидоров черри, покрытая румяной сырной корочкой и поданная к столу на раскаленной сковороде. Buon appetito! Надо: 150 г шампиньонов 6-8 помидоров черри 6 крупных куриных яиц веточка свежего тимьяна пучок листьев молодого шпината 100 г сыра фета или брынзы из коровьего молока 35 г сыра пармезан…