ПОНЧИКИ АПЕЛЬСИНЧИКИ - творожные во фритюре !!! **Творог 400г измельчим в блендере до однород/массы, или пропустим через мясорубку. Взбить венчиком 2 яйца+сахар 100г+сода 1ч/л+ ваниль, смешать с творогом. Добавим муку 250г, и замесим мягкое тесто. *Отщипывать кусочки теста (с грецкий орех), скатать в шарики. Тесто липнет к рукам, смочим руки в воде! *Жарить во фритюре на сред/огне. *Украсим любыми листочками, и удивим домашних !!! //ОК