Полезные и вредные жиры в пище. Расчет суточной потребности | Домохозяйки Жиры неотъемлемая часть здорового питания любого человека, так же как белки и углеводы, все мифы о том , что жиры надо полностью исключить из повседневного рациона лишены здравого смысла, т.к. роль жиров для функционирования организма очень велика. Вопрос лишь в том, какие жиры и в каких количествах нужно употреблять каждому из нас.