Медовик на кефире.Для теста:2 стак. муки,2 стак. сахара,2 стак. кефира,2 ст.л. меда (мед жидкий),2 яйца,пак.разрыхл.Для крема:1 большая банка сметаны 20-25%,1/2 стак. сахара,по одной горсти чернослива,кураги и изюма.Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель.Взбиваем.Выпекаем 2 коржа.