Новости
Скумбрия с овощами и грибами, запеченная в тесте.
Ингредиенты:
мука 350 г
масло сливочное 140 г
вода теплая 150 мл
скумбрия свежая 700 г
лук 1 шт
перец болгарский 1 шт
шампиньоны 200 г
сухари панировочные 7 ст. л.
сливки 3 ст. л.
можно заменить сметаной
желток 1 шт
для смазки
бульон рыбный 400 мл
желатин 12 г