Скумбрия маринованная, по домашнему ! Скумбрия свежемороженная ( 4 шт). Помыла , порезала на кусочки, сложила в стеклянную форму и залила маринадом! Маринад: Вода 250 гр сахар 1.5 ст. л соль 1.5 ст.л масло подсолнечное ( без запаха) 6ст.л уксус ( у меня яблочный) 6 ст.л сухие специи( у меня сухая аджика). Рыбка готова через сутки, хранить в холодильнике. Приятного аппетита!