-1 яйцо -180 мл кефир -1 стакан муки (220 мл) -1 ч л раз -1/4 ч л соли -2 ст л сахара -1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь)Если натереть на обычной тёрке, яб 1-2 ст. л. муки! -растительное масло, для жарки -сахарная пудра для декора - Смешать яйцо с кефиром - отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар - смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое