Блинные роллы с копченым лососем 

 

 Из данного количества получается 5 больших блинов 

 

 Ингредиенты:

 Блины:

 2 яйца

 200 мл молока

 7 ст. л. муки

 Щепотка сахара

 Соль (по вкусу)

 1 пучок мелко нарезанной зелени (у меня зеленый лук и петрушка) 

 

 Начинка: 

 

 300-400 г копченого лосося (мне хватило 1 пачки)

 8 ст. л. сметаны 30% (я делала смесь сметаны и творожной пасты)

 Соль и перец (помните о солености рыбы)